Domaine Henri Clerc Bienvenues Batard Montrachet 1996 Bouteille (75cl) ELA
Le Domaine Henri Clerc Bienvenues-Bâtard-Montrachet 1996 est un vin blanc de Bourgogne classé Grand Cru, issu du secteur de Puligny-Montrachet. Cette cuvée provient de la parcelle de Bienvenues-Bâtard-Montrachet et est élaborée exclusivement à partir de chardonnay. L’appellation Bienvenues-Bâtard-Montrachet, située à Puligny-Montrachet, couvre une aire de production de 3,43 hectares, ce qui souligne la rareté de ce grand cru de la Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Clerc
- Parcelle / Cru
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Henri Clerc
Henri Clerc est une maison issue d’un domaine familial historique de Puligny-Montrachet, en Côte de Beaune. La famille Clerc est établie dans le village depuis le XVIe siècle ; les vins sont aujourd’hui élaborés par Eric Germain, pour le compte de la Compagnie des Vins d’Autrefois. Le vignoble communiqué couvre 11 hectares, principalement autour de Puligny-Montrachet.
- Propriétaire
- La Compagnie des Vins d’Autrefois (CVA)
- Maître de chais
- Eric Germain
- Superficie (ha)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
Le domaine Henri Clerc et Fils est historiquement établi à Puligny-Montrachet, où la famille Clerc vit et cultive la vigne depuis le XVIe siècle. Son ancien établissement vinicole est situé place de Johannisberg à Puligny-Montrachet ; le bâtiment principal documenté par l’Inventaire du patrimoine date de 1765. En 1965, Bernard Clerc engage la mise en bouteilles des vins familiaux, auparavant vendus en vrac aux négociants locaux, et crée le domaine Henri Clerc. À son départ à la retraite en 2002, Bernard Clerc confie les vignes et les vinifications à Vincent Girardin ; une grande partie du vignoble est alors cédée à cette maison. En février 2012, la Compagnie des Vins d’Autrefois, dirigée par Jean-Pierre Nié, rachète l’activité de Vincent Girardin ; les baux liés notamment aux vignes de Puligny-Montrachet issues d’Henri Clerc sont alors conservés. Henri Clerc figure aujourd’hui parmi les domaines et marques présentés par la Compagnie des Vins d’Autrefois. Eric Germain, maître de chai de Vincent Girardin, est indiqué par cette dernière comme le vinificateur actuel des vins Henri Clerc.
Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Bienvenues-Bâtard-Montrachet est un climat physiquement délimité de Puligny-Montrachet, constituant également une appellation d’origine contrôlée Grand Cru réservée aux vins blancs. Il occupe la partie basse du versant, exposée à l’est et au sud-est, à environ 250 mètres d’altitude. Des colluvions argileuses relativement pauvres en cailloux calcaires recouvrent un substrat callovien de calcaires en plaquettes, lequel favorise le drainage.
- Commune de la parcelle
- Puligny-Montrachet
- Exposition
- Est à sud-est
- Pente
- Partie basse du versant
- Sol
- Colluvions argileuses irrégulières, assez pauvres en cailloux calcaires
- Sous-sol et géologie
- Calcaires en plaquettes du Jurassique moyen, étage Callovien
Histoire de la parcelle
Au XVIIIe siècle, les vins du climat « Bienvenues » semblent encore avoir été assimilés à ceux de Montrachet ou de Bâtard. Un jugement de 1921 fixa la hiérarchie des grands crus de Puligny-Montrachet, puis l’aire parcellaire de Bienvenues-Bâtard-Montrachet fut individualisée et reconnue sous la mention « grand cru » en 1939.
