Domaine Coche Dury Meursault Genevrieres 2018
Le Domaine Coche-Dury Meursault Genevrières 2018 est un vin blanc de Bourgogne issu du climat Genevrières, classé Premier Cru, dans l’appellation Meursault. Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, il exprime une cuvée de parcelle du Domaine Coche-Dury, producteur établi à Meursault. Ce 2018 associe ainsi l’identité d’un Meursault Premier Cru à la précision d’un blanc mono-cépage de la Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Genevrières (Meursault)
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
Le domaine Coche-Dury est une exploitation familiale établie à Meursault, en Côte de Beaune. Dirigé par Raphaël Coche-Dury, il cultive des parcelles majoritairement situées à Meursault, complétées notamment par des vignes à Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie et Volnay. Sa production associe principalement des blancs de chardonnay et une part plus réduite de rouges de pinot noir.
- Propriétaire
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Superficie (ha)
- 10.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Les origines du domaine Coche-Dury remontent à l’entre-deux-guerres à Meursault. Pendant une longue période, une part importante de sa production est vendue en vrac aux négociants bourguignons. À partir de 1964, Georges Coche développe le vignoble et oriente davantage l’exploitation vers la mise en bouteille au domaine. Son fils Jean-François reprend ensuite l’exploitation familiale. En 1975, son mariage avec Odile Dury conduit à l’adoption du nom Coche-Dury. Jean-François accroît progressivement les possessions du domaine, notamment par l’acquisition de parcelles dans des climats de Meursault et à Volnay. Raphaël Coche-Dury rejoint le domaine en 1997 et travaille d’abord aux côtés de son père. Il en assure désormais seul la direction, la conduite du vignoble et les vinifications. Le domaine exploite aujourd’hui environ 10,5 hectares en production, avec une majorité des surfaces située sur la commune de Meursault.
Genevrières (Meursault)
Genevrières est un climat officiellement classé Premier Cru de l’AOC Meursault, situé au cœur du coteau des premiers crus. Son aire réunit les lieux-dits Les Genevrières Dessus, Les Genevrières Dessous, une partie des Chaumes des Perrières et une partie des Chaumes de Narvaux. Les sources décrivent des sols argilo-calcaires et un sous-sol variable composé d’éboulis rocheux, de dalles calcaires ou de roche calcaire blanche. Les données d’altitude, de pente et d’exposition publiées par certains domaines concernent leurs propres parcelles et ne sont donc pas retenues comme caractéristiques chiffrées de l’ensemble du climat.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom renvoie au genévrier, arbuste adapté aux terres calcaires pauvres et exposées aux vents, autrefois présent sur la Côte.
- Sol
- Sols argilo-calcaires, avec variations entre secteurs plus caillouteux et secteurs aux terres plus profondes.
- Sous-sol et géologie
- Éboulis rocheux, dalles ou fonds rocheux et calcaire blanc selon les secteurs du climat.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.210000 ha
Histoire de la parcelle
Le terroir apparaît sous la forme « En Genevrier » dans un terrier de la seigneurie de Meursault daté de 1608-1609. Les Genevrières Dessous figurent également dans les documents cadastraux historiques de Meursault, tandis que la délimitation moderne du climat regroupe plusieurs lieux-dits cadastraux. Genevrières est aujourd’hui reconnu réglementairement parmi les climats pouvant compléter l’appellation Meursault par la mention « premier cru ».
