Domain Coche Dury Meursault Genevrieres 2018
Le Domaine Coche-Dury Meursault Genevrières 2018 é um vinho branco da Borgonha proveniente do climat Genevrières, classificado como Premier Cru, na denominação Meursault. Elaborado exclusivamente com Chardonnay, expressa uma cuvée parcelar do Domaine Coche-Dury, produtor estabelecido em Meursault. Esta safra 2018 combina assim a identidade de um Meursault Premier Cru com a precisão de um branco monovarietal da Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Genevrières (Meursault)
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
A propriedade Coche-Dury é uma exploração familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Dirigida por Raphaël Coche-Dury, cultiva parcelas localizadas principalmente em Meursault, complementadas, notadamente, por vinhedos em Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie e Volnay. Sua produção combina principalmente vinhos brancos de chardonnay e uma parcela menor de vinhos tintos de pinot noir.
- Proprietário
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Área de superfície (ha)
- 10.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens da propriedade Coche-Dury remontam ao período entre as duas guerras mundiais, em Meursault. Durante um longo período, uma parte significativa de sua produção foi vendida a granel aos negociantes da Borgonha. A partir de 1964, Georges Coche expandiu o vinhedo e orientou cada vez mais a exploração para o engarrafamento na própria propriedade. Seu filho, Jean-François, assumiu posteriormente a exploração familiar. Em 1975, seu casamento com Odile Dury levou à adoção do nome Coche-Dury. Jean-François amplia progressivamente as propriedades da vinícola, principalmente por meio da aquisição de parcelas nos “climats” de Meursault e em Volnay. Raphaël Coche-Dury ingressa na vinícola em 1997 e trabalha inicialmente ao lado de seu pai. Atualmente, ele é o único responsável pela direção, pelo manejo do vinhedo e pela vinificação. A propriedade explora hoje cerca de 10,5 hectares em produção, com a maior parte das áreas localizadas no município de Meursault.
Genevrières (Meursault)
Genevrières é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da AOC Meursault, situado no coração da encosta dos premiers crus. Sua área reúne os lieux-dits Les Genevrières Dessus, Les Genevrières Dessous, parte de Les Chaumes des Perrières e parte de Les Chaumes de Narvaux. As fontes descrevem solos argilo-calcários e um subsolo variável composto por detritos rochosos, placas de calcário ou rocha calcária branca. Os dados de altitude, declive e exposição publicados por determinadas propriedades referem-se às suas próprias parcelas e, portanto, não são retidos como características quantificadas de todo o climat.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- O nome remete ao zimbro, arbusto adaptado aos solos calcários pobres e expostos aos ventos, antigamente presente na Côte.
- Solo
- Solos argilo-calcários, com variações entre setores mais pedregosos e setores com terras mais profundas.
- Subsolo e geologia
- Detritos rochosos, lajes ou fundos rochosos e calcário branco, dependendo dos setores do climat.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.210000 ha
Histoire de la parcelle
O terroir aparece sob a forma "En Genevrier" em um tombo da senhoria de Meursault datado de 1608-1609. Les Genevrières Dessous também figura nos documentos cadastrais históricos de Meursault, enquanto a delimitação moderna do climat agrupa vários lieux-dits cadastrais. Genevrières é hoje reconhecido regulamentarmente entre os climats que podem complementar a denominação Meursault com a menção "premier cru".
