Chateau Vieux Chateau Certan 2014 Double Magnum (300cl)

Dégusté par

Neal Martin

Publié le

2017-03-31

Fenêtre de dégustation

2020 - 2050

Le Vieux Chateau Certan 2014 est un assemblage de 80 % de Merlot, 19 % de Cabernet Franc et 1 % de Cabernet Sauvignon, vendangé en trois étapes : du 19 au 20 septembre, du 29 septembre au 2 octobre, et les 7 et 8 octobre. Les rendements ont atteint 38.7 hectolitres par hectare avec 13.4 % d'alcool. C'était l'une de mes stars du millésime et, maintenant en bouteille, je ne vois aucune raison de changer d'avis. Il est doté d'un bouquet exquis, véritablement l'un des meilleurs que j'ai rencontrés lors de mes dégustations : mûre parfumée, fraise des bois, pierre à fusil et pétales de rose fanés. Tout comme en fût, il n'est pas puissant, mais il est doté d'une précision merveilleuse. La bouche est mi-corsée, portée par une acidité vive et des tanins fins, un VCC légèrement plus masculin en raison de sa verticalité et de sa précision. On y trouve de la tension du début à la fin, un Pomerol sophistiqué et cérébral qui transcende la saison végétative. C'est un vin totalement différent du 2015 (et sans doute du 2016 en phase prénatale). Le style est résolument classique, s'épanouissant vers une finale riche en minéraux avec beaucoup de frisson et d'énergie. Une cave sans le Vieux-Château-Certan 2014 serait un bien grand regret.

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Dégusté par

Aldo Fiordelli

Publié le

2024-06-06

Feuille d'eucalyptus et réglisse, marc de café, notes balsamiques, lait et menthe, cassis vibrant et chocolat retenu. L'attaque est soyeuse et élégante, avec une extraction plus modérée et une acidité aérienne, offrant un palais vibrant, mi-corsé à corsé, ainsi qu'une longue rétro-olfaction sombre. Finale serrée, presque austère, mais tendue et polie. À boire ou à garder.

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Fenêtre de dégustation

2020 - 2035

Magnifique, doté d'un cœur de mûre, de framboise et de cassis d'une pureté remarquable, enveloppé dans une touche de feuille de tabac frais. L'ensemble est porté par des tanins soyeux mais persistants, tandis que la finale laisse place à des nuances suaves de pierre chaude et de genévrier brûlé. Révèle une énergie contenue, ce qui promet de belles gardes. À apprécier de préférence de 2020 à 2035. 3,167 caisses produites. Publié le 31 mars 2017

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Dégusté par

Jancis Robinson

Publié le

2024-06-06

70 % Merlot, 30% Cabernet Franc. Début de saison doux et humide, puis beau temps à la mi-juin permettant une floraison homogène. Périodes orageuses éparses, puis « un ensoleillement estival constant de fin août jusqu'aux vendanges... L'effeuillage était nécessaire du côté ouest des rangs afin de favoriser la maturation une semaine avant les vendanges. » Pourpre profond avec une certaine maturité sur le pourtour. Nez parfumé, attrayant mais aux tanins pour l'instant assez robustes et mâchus. Encore jeune avec une belle mordante. Acidité plus prononcée que certains. Mais non formé.

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