Chateau Vieux Chateau Certan 2014 Double Magnum (300cl)

Recensito da

Neal Martin

Pubblicato il

2017-03-31

Finestra di beva

2020 - 2050

Il Vieux Chateau Certan 2014 è un assemblaggio di 80% Merlot, 19% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon, raccolto in tre fasi: dal 19 al 20 settembre, dal 29 settembre al 2 ottobre, e il 7 e 8 ottobre. Le rese si sono attestate a 38.7 ettolitri per ettaro con una gradazione alcolica del 13.4%. È stato una delle mie stelle dell'annata e ora in bottiglia non trovo alcun motivo per cambiare idea. È dotato di un bouquet squisito, davvero uno dei migliori che abbia incontrato durante le mie degustazioni: mora profumata, fragolina di bosco, pietra focaia e petali di rosa appassiti. Come in botte, non è potente, ma è benedetto da una precisione meravigliosa. Il palato è di corpo medio con acidità croccante e tannini fini, un VCC leggermente più maschile a causa della sua linearità e precisione. C'è tensione qui dall'inizio alla fine, un Pomerol sofisticato e cerebrale che trascende la stagione vegetativa. È un affare completamente diverso rispetto al 2015 (e senza dubbio al prenatale 2016). Lo stile è sfacciatamente classico, che si apre verso il finale ricco di minerali con grande brio ed energia. Una cantina senza il Vieux-Château-Certan 2014 sarebbe un vero peccato.

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Recensito da

Aldo Fiordelli

Pubblicato il

2024-06-06

Foglia di eucalipto e liquirizia, fondi di caffè, toni balsamici, latte e menta, cassis vibrante e cioccolato contenuto. L'attacco è setoso ed elegante, con un'estrazione più moderata e un'acidità sollevata, offrendo un palato vibrante, di corpo medio-pieno e un lungo retrogusto scuro. Finale stretto, quasi austero, ma teso e levigato. Da bere o conservare.

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Finestra di beva

2020 - 2035

Splendido, con un nucleo di frutti di mora, lampone e ribes nero straordinariamente puri, avvolti da un accento di foglia di tabacco fresco. Il tutto è sostenuto da tannini setosi ma persistenti, mentre il finale lascia spazio a dettagli suadenti di pietra calda e ginepro tostato. Mostra un'energia compressa, che promette un grande divertimento in cantina. Ottimale da 2020 a 2035. 3,167 cassa prodotte. Pubblicato il 31 marzo 2017

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Recensito da

Jancis Robinson

Pubblicato il

2024-06-06

70 % Merlot, 30% Cabernet Franc. Inizio di stagione mite e umido, poi bel tempo a metà giugno che ha permesso una fioritura uniforme. Periodi temporaleschi sparsi, poi "soleggiamento estivo costante dalla fine di agosto fino alla vendemmia... La sfogliatura è stata necessaria sul lato ovest dei filari per favorire la maturazione una settimana prima della vendemmia." Cremisi profondo con una certa maturità al bordo. Naso profumato, attraente ma dai tannini piuttosto robusti e gommosi al momento. Ancora giovane con un bel mordente. Acidità più marcata rispetto ad altri. Ma non ancora formato.

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