Château Soutard 2003


Château Soutard 2003 est un vin rouge de Saint-Émilion, produit à Bordeaux par le Château Soutard et classé Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion. Son assemblage réunit 63 % de merlot, 28 % de cabernet franc, 7 % de cabernet sauvignon et 2 % de malbec. La cuvée provient d’un vignoble d’un seul tenant établi sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, une localisation historique du domaine. Jancis Robinson relève à l’ouverture des notes de champignon, puis une expression fruitée plus nette; la bouche se montre légère, avec une finale plutôt sèche. Ce millésime s’adresse ainsi à une dégustation attentive, après aération, afin d’apprécier son évolution aromatique.
stock: 6
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
Caisse Bois d'Origine de 6
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Soutard
Millésime
2003

Cépage et assemblage

Encépagement
63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Critiques professionnelles

Notes & cotations

Jancis Robinson
Dégusté par
Julia Harding MW
Publié le

De prime abord, des notes bizarres de champignon, puis de meilleurs arômes de fruits. Léger et plutôt sec en finale.

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