Château Soutard 2003

Château Soutard 2003 è un vino rosso di Saint-Émilion, prodotto a Bordeaux da Château Soutard e classificato Premier Grand Cru Classé B di Saint-Émilion. Il suo assemblaggio unisce il 63% di Merlot, il 28% di Cabernet Franc, il 7% di Cabernet Sauvignon e il 2% di Malbec. La cuvée proviene da un vigneto a corpo unico stabilito sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion, una localizzazione storica della tenuta. Jancis Robinson rileva all'apertura note di fungo, poi un'espressione fruttata più netta; il palato risulta leggero, con un finale piuttosto asciutto. Questa annata si rivolge quindi a una degustazione attenta, previa aerazione, per apprezzarne l'evoluzione aromatica.