Château Pavillon Blanc 1959 Bouteille (75cl)
Château Pavillon Blanc 1959 est un vin blanc de Bordeaux, rattaché à Margaux et produit par Château Margaux. Cette cuvée, classée second vin, est élaborée à partir de sauvignon blanc à 100 %. Pavillon Blanc porte ce nom depuis 1920 et provient de la parcelle historique consacrée aux blancs du domaine. Il s’inscrit dans la longue tradition de vin blanc de Château Margaux, dont l’origine remonte à la fin du XVIIe siècle.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Producteur / Domaine
- Château Margaux
- Cuvée
- Pavillon Blanc
- Millésime
- 1959
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Sauvignon Blanc
Château Margaux
Château Margaux est une propriété viticole de l’appellation Margaux, dans le Médoc, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux. Classé premier grand cru en 1855, le domaine réunit environ 99 hectares de vignes en production, dont 87 hectares de cépages rouges et 12 hectares de cépages blancs. Il est détenu par la famille Mentzelopoulos, dont la troisième génération assure aujourd’hui la direction.
- Propriétaire
- Famille Mentzelopoulos — Alexis Leven-Mentzelopoulos et Alexandra Petit-Mentzelopoulos, copropriétaires
- Maître de chais
- Benjamin Vimal
- Superficie (ha)
- 99.00 ha
Histoire du domaine
Le site de Château Margaux est connu dès le XIIe siècle sous le nom de « la Mothe de Margaux », alors sans vignoble. Entre 1572 et 1582, Pierre de Lestonnac restructure la propriété et développe la vigne, dans un Médoc qui délaisse progressivement les cultures céréalières. À la fin du XVIIe siècle, le domaine atteint 265 hectares, une superficie foncière qu’il conserve globalement aujourd’hui. Après la Révolution française, Bertrand Douat, marquis de La Colonilla, acquiert la propriété en 1801 et fait édifier le château actuel à partir de 1810, sur les plans de l’architecte Louis Combes. Château Margaux figure parmi les quatre premiers grands crus classés dans le classement de 1855. Le domaine traverse ensuite les crises viticoles de la fin du XIXe siècle, marquées notamment par l’oïdium, le mildiou et le phylloxéra ; les replantations contribuent à la reprise du vignoble. André Mentzelopoulos achète la propriété en 1977 et engage des travaux dans les vignes et les chais, avec le conseil de l’œnologue Émile Peynaud. À sa mort en 1980, sa fille Corinne Mentzelopoulos reprend la direction du domaine et poursuit les investissements. Après une association avec la famille Agnelli au début des années 1990, elle rachète en 2003 les parts détenues par celle-ci. En 2023, Alexis Leven-Mentzelopoulos devient gérant et sa sœur Alexandra Petit-Mentzelopoulos présidente du conseil de surveillance de la holding. Depuis mai 2026, Benjamin Vimal est directeur technique et d’exploitation, responsable des opérations viticoles et œnologiques.
Pavillon Blanc
Pavillon Blanc est le grand vin blanc de Château Margaux, élaboré exclusivement à partir de sauvignon blanc. Il résulte d’une sélection rigoureuse des meilleurs lots du vignoble blanc historique de la propriété. Il se distingue par son équilibre entre richesse, finesse, fraîcheur et tension, ainsi que par sa capacité de garde.
- Année de création de la cuvée
- 1920
- Style de la cuvée
- Sauvignon blanc concentré mais sans lourdeur, associant richesse aromatique, texture ample, tension acide, finesse, fraîcheur persistante et aptitude au vieillissement.
- Positionnement dans la gamme
- Grand vin blanc de Château Margaux, placé au-dessus du Pavillon Blanc Second Vin.
Histoire de la cuvée
Château Margaux produit du vin blanc depuis la fin du XVIIe siècle, avec une production attestée sous l’ancien nom « Château-Margaux vin blanc sauvignon » au XIXe siècle. Le vin prend le nom de Pavillon Blanc du Château Margaux en 1920, dénomination et étiquette restées presque inchangées depuis. Les méthodes de production et de sélection ont été profondément repensées à partir des millésimes 2009-2010 afin d’accroître sa précision et son potentiel de garde.
