Château Guiraud 2003
Le Château Guiraud 2003 est un blanc liquoreux de Sauternes, à Bordeaux, produit par Château Guiraud et classé Premier Cru Classé de Sauternes. Il assemble 65 % de Sémillon et 35 % de Sauvignon Blanc. The Wine Advocate lui attribue 90/100, Jancis Robinson 16/20 et James Suckling 95/100. Les critiques décrivent un vin riche et doux, aux nuances de fruits exotiques, d’agrumes confits, de caramel et d’épices, soutenu par une finale persistante. The Wine Advocate indique une fenêtre de dégustation de 2013 à 2020, tandis que Jancis Robinson le conseillait de 2005 à 2009.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc Liquoreux
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Guiraud
- Millésime
- 2003
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
Château Guiraud
Château Guiraud est un domaine de Sauternes, en Gironde, classé Premier Grand Cru dans le classement de 1855. Issu de l’ancienne maison noble du Bayle, il porte le nom de la famille Guiraud, qui l’acquiert en 1766. Le vignoble, certifié en agriculture biologique depuis 2011, couvre 99 hectares au sein d’une propriété de 128 hectares.
- Propriétaire
- Matthieu Gufflet (actionnaire majoritaire de Financière Guiraud)
- Maître de chais
- Matis Bouscarra Gaubert
- Superficie (ha)
- 99.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 300 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La propriété était autrefois connue sous le nom de maison noble du Bayle. Elle est acquise en 1766 par la famille Guiraud, des négociants protestants bordelais, qui lui donne son nom. Le domaine figure parmi les Premiers Grands Crus dans le classement de 1855. Entre 1861 et 1932, il appartient à la famille Bernard, puis à la famille Maxwell par alliance ; cette période voit notamment la rénovation des chais et du château ainsi que l’agrandissement du domaine. Paul César Rival acquiert la propriété en 1932. Après les dommages et le déclin liés à la période de guerre, le domaine est repris en 1981 par la famille Narby, qui engage une restauration des installations et du vignoble. Xavier Planty assure ensuite la direction de l’exploitation durant plusieurs décennies. À partir de 1996, le domaine développe des pratiques favorables à la biodiversité et obtient la certification en agriculture biologique en 2011, une première parmi les Premiers Grands Crus classés de 1855. En 2006, le château est acquis par un groupement réunissant notamment Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan von Neipperg et Xavier Planty. Matthieu Gufflet devient l’actionnaire majoritaire de Financière Guiraud en 2021 ; Sandrine Garbay dirige aujourd’hui le domaine, tandis que Matis Bouscarra Gaubert est maître de chai.
