Château Filhot 2005 demi
Château Filhot 2005 est un vin blanc liquoreux de l’appellation Sauternes, à Bordeaux, produit par Château Filhot et classé Second Cru Classé de Sauternes. Son assemblage réunit 60 % de Sémillon, 36 % de Sauvignon Blanc et 4 % de Muscadelle. The Wine Advocate lui attribue 86/100 et Jancis Robinson 16/20. Les critiques décrivent un Sauternes riche et équilibré, aux notes d’ananas, de cire et à la nuance savoureuse, avec une finale persistante. Fenêtres de dégustation publiées: 2015-2022 par The Wine Advocate et 2010-2017 par Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Format
- Demi Bouteille (37,5cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 60% Sémillon, 36% Sauvignon Blanc, 4% Muscadelle
Château Filhot
Le Château Filhot est une propriété viticole de Sauternes, située sur le versant sud et sud-ouest du village. Classé Deuxième Cru en 1855, il exploite 60 hectares de vignes, principalement plantées en sémillon, complété de sauvignon et de muscadelle. Le domaine est détenu par la famille de Vaucelles et géré par le comte Gabriel de Vaucelles.
- Propriétaire
- Famille de Vaucelles (comtes de Vaucelles)
- Superficie (ha)
- 60.00 ha
Histoire du domaine
L’origine du vignoble actuel de Filhot remonte à la période comprise entre les années 1630 et 1650. Romain de Filhot, conseiller au Parlement de Bordeaux, fait construire le château en 1709. En 1807, le mariage de Marie-Joséphine de Filhot avec Antoine de Lur-Saluces fait entrer Filhot dans l’ensemble des propriétés de la famille Lur-Saluces. En 1840, Romain-Bertrand de Lur-Saluces réunit Filhot et le domaine de Pineau du Rey. Il fait reconstruire le château en 1845 dans un style néoclassique et aménager un parc à l’anglaise dessiné par Louis-Bernard Fischer. Le domaine est classé Deuxième Cru lors du classement de 1855. Diffusé sous le nom de Château Sauternes au XIXe siècle, il reprend le nom de Château Filhot en 1901. En 1935, la comtesse Durieu de Lacarelle, née Lur-Saluces, rachète le vignoble familial ; son fils Louis Durieu de Lacarelle participe ensuite à sa reconstitution. Henri de Vaucelles et son épouse Sophie dirigent la propriété de 1974 à 2001, avant que leur fils Gabriel de Vaucelles n’en reprenne la gestion.
