Château Ferrière 1999 Bouteille (75cl)
Château Ferrière 1999 est un vin rouge de l’appellation Margaux, à Bordeaux, produit par Château Ferrière. Troisième Cru Classé en 1855, il réunit 64 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot, 4 % de Petit Verdot et 2 % de Cabernet Franc. Pour ce millésime, la fermentation malolactique a été réalisée en fûts neufs, avant un élevage de seize mois sous bois, dont 60 % de fûts neufs. La cuvée associe une trame de fruits mûrs à des notes mentholées, vanillées et torréfiées, portée par des tanins fondus et une finale longue.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Château Ferrière
Interprété comme le Château Ferrière, ce domaine de 24 hectares est situé au cœur de l’appellation Margaux, dans le Médoc. Classé troisième grand cru en 1855, il appartient à Claire Villars-Lurton et est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée. Les vignes reposent principalement sur des graves profondes sur marnes calcaires.
- Propriétaire
- Claire Villars-Lurton
- Maître de chais
- Alexandre Beaumont
- Superficie (ha)
- 24.00 ha
Histoire du domaine
Le Château Ferrière trouve son origine à la fin du XVIIe siècle, lorsque Gabriel Ferrière, actif dans le courtage maritime à Bordeaux, acquiert des terres viticoles à Margaux auxquelles il donne son nom. La famille Ferrière conserve le domaine pendant près de trois siècles. En 1855, le cru est classé troisième grand cru dans la classification des vins du Médoc et des Graves. À la fin des années 1980, la propriété est acquise par la famille Merlaut. Bernadette Merlaut-Villars engage alors la remise en état du domaine. Après son décès accidentel, sa fille Claire Villars-Lurton reprend la direction de la propriété. Sous son impulsion, le vignoble est converti à l’agriculture biologique, avec une certification obtenue en 2015, puis à la biodynamie, certifiée par Demeter et Biodyvin depuis 2018. Le domaine est aujourd’hui exploité sur 24 hectares dans l’appellation Margaux. Alexandre Beaumont y exerce les fonctions de maître de chai, tandis que Charles de Ravinel est directeur technique.
