Sauternes Chateau D Arche 2007 Bouteille (75cl)
Le Château D’Arche 2007 est un vin blanc liquoreux de l’appellation Sauternes, à Bordeaux, produit par le Château D’Arche et classé Second Cru Classé de Sauternes. Il réunit 90 % de Sémillon et 10 % de Sauvignon Blanc. The Wine Advocate lui attribue 92/100, Jancis Robinson 17/20 et James Suckling 92/100. Les critiques décrivent un Sauternes riche et suave, équilibré par une fraîcheur nette, avec des nuances de fruits à noyau, d’agrumes, de miel et de caramel. The Wine Advocate le conseille de 2010 à 2025, tandis que Jancis Robinson indique une fenêtre de dégustation de 2016 à 2028.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc
Château D'Arche
Deuxième Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, Château d’Arche occupe les hauteurs de la commune de Sauternes et exploite un vignoble de 90 hectares en appellations Sauternes et Bordeaux. Principalement planté de sémillon, son vignoble est vendangé manuellement par tris successifs afin de sélectionner les raisins atteints de pourriture noble. La propriété dispose depuis 2019 d’un chai écoresponsable conçu pour la vinification parcellaire.
- Propriétaire
- Caroline et Nathalie Boël
- Maître de chais
- Manon Chiron
- Superficie (ha)
- 75.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 100000
Histoire du domaine
La présence de la famille d’Arche dans le Bordelais remonte à 1611, lorsque Étienne d’Arche, docteur régent de l’Université de Bordeaux et avocat au Parlement de Guyenne, y établit une branche familiale et acquiert un domaine viticole. En 1733, son arrière-petit-fils François d’Arche, conseiller du roi, achète le cru de Braneyre et lui donne son nom. Saisi puis vendu comme bien national pendant la Révolution française, le domaine est ensuite partagé entre plusieurs familles. En 1855, alors propriété de Monsieur Lafaurie & Cie, Château d’Arche est reconnu Deuxième Grand Cru dans le classement des vins blancs de Gironde. Armand Bastit-Saint-Martin en prend la tête en 1925 et engage la réunification de la propriété. Le domaine est acquis en 1996 par l’homme d’affaires belge Philippe Boël, qui porte progressivement ses terres viticoles de 50 à 90 hectares. Un hôtel est ouvert en 2002, puis un nouveau chai écoresponsable de 2 500 m², doté de 33 cuves permettant une vinification parcellaire, est inauguré en 2019. Après le décès de Philippe Boël en janvier 2024, ses filles Caroline et Nathalie deviennent propriétaires du château.
