Château Bastor Lamontagne 2007
Le Château Bastor Lamontagne 2007 est un vin blanc liquoreux de Sauternes, à Bordeaux, produit par le Château Bastor Lamontagne. Il réunit 80 % de Sémillon et 20 % de Sauvignon Blanc. Wine Advocate lui attribue 90/100, Jancis Robinson 16/20 et James Suckling 86/100. Les critiques évoquent un profil équilibré et vif, marqué notamment par le miel, l’ananas, les agrumes confits, la pêche blanche et l’abricot. Jancis Robinson indiquait une fenêtre de dégustation de 2009 à 2015.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Château Bastor Lamontagne
Le Château Bastor-Lamontagne est un domaine de Sauternes situé à Preignac, en Gironde. Son vignoble de 53 hectares, conduit en agriculture biologique depuis 2016, est implanté sur des sols sablo-graveleux et argilo-calcaires. Le domaine, dont les origines documentées remontent au moins au XVe siècle, appartient à la famille Helfrich depuis 2018.
- Propriétaire
- Famille Helfrich
- Maître de chais
- Pietro Pastore
- Superficie (ha)
- 53.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 40 000 à 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine de Bastore, ancienne propriété royale, est répertorié dès 1453. Il est cédé le 3 juillet 1711 à Vincent de La Montaigne, conseiller au Parlement de Bordeaux ; le nom de sa famille est ensuite accolé à celui de Bastore. Après plusieurs transmissions au sein de la famille de Lamontagne, la propriété est vendue en 1809 à Anne Senhil, épouse du négociant Jean-Baptiste Guilhou. Elle passe en 1827 à Mirian Salzedo, veuve Fonsèque. En 1838, Joseph Eugène Larrieu, également propriétaire du château Haut-Brion, acquiert le domaine et l’agrandit progressivement ; la viticulture y devient l’activité principale. Son fils Amédée Larrieu lui succède en 1859 et administre Bastore jusqu’à son décès en 1873. Le château est vendu au Crédit Foncier de France en 1936, puis le groupe BPCE le cède aux familles Moulin-Houzé et Cathiard en 2014. Converti à l’agriculture biologique depuis le millésime 2016, le domaine est acquis par la famille Helfrich en novembre 2018. Pietro Pastore, responsable technique et œnologue du domaine, supervise aujourd’hui les opérations viticoles et les vinifications.
