Champagne Thienot Blanc de Blancs Bouteille (75cl)
Champagne Thienot Blanc de Blancs est un champagne blanc non millésimé de Champagne élaboré par Alain Thienot. Cette cuvée est composée exclusivement de Chardonnay et appartient à la Collection Origine de la maison. Son élevage de plus de trois ans en caves participe à son expression fraîche et précise. Le profil annoncé par le producteur associe les agrumes, le citron et la fleur d’oranger à une bouche ciselée, portée par une effervescence dynamique.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Alain Thienot
Alain Thienot
Fondée à Reims en 1985 par Alain Thiénot, Champagne Thiénot est une maison familiale et indépendante aujourd’hui dirigée par ses enfants, Garance et Stanislas. Elle s’appuie sur 30 hectares de vignes, notamment en grands crus à Aÿ et dans la Côte des Blancs, ainsi qu’en premiers crus à Dizy et Cumières. Nicolas Uriel, chef de caves depuis 2017, assure la composition des cuvées et la continuité du style de la maison.
- Propriétaire
- Famille Thiénot, maison dirigée par Garance et Stanislas Thiénot
- Maître de chais
- Nicolas Uriel
- Superficie (ha)
- 30.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 500000
Histoire du domaine
Avant de fonder sa maison en 1985, Alain Thiénot exerce pendant près de vingt ans comme courtier en Champagne, parcourant les coteaux et sélectionnant des raisins pour de grandes maisons historiques. Son ancrage champenois est également familial : son père a dirigé le champagne Irroy et son grand-père était verrier et fabriquait des bouteilles. Alain Thiénot constitue progressivement un vignoble de 30 hectares comprenant des grands crus à Aÿ et dans la Côte des Blancs, ainsi que des premiers crus à Dizy, Cumières et sur les coteaux au sud d’Épernay. Dès les débuts, il équipe le site de production d’une cuverie en inox thermorégulée afin de préserver la netteté du fruit. Ses enfants Garance et Stanislas Thiénot ont ensuite pris la direction de la maison familiale. Nicolas Uriel, ingénieur agronome et œnologue arrivé en 2008 pour gérer les approvisionnements, en est devenu le chef de caves en 2017. En 2011, la famille a acquis au 3 rue du Marc, à Reims, une ancienne demeure transformée après trois ans de travaux en un ensemble œnotouristique inauguré en 2025, année du quarantième anniversaire de la maison.
