Champagne Moet et Chandon Grand Vintage 2015 Bouteille (75cl)
Le Champagne Moët et Chandon Grand Vintage 2015 est un champagne blanc effervescent de Champagne élaboré par Moët et Chandon, classé Grand Cru de Champagne. Cette cuvée millésimée réunit chardonnay, pinot meunier et pinot noir. James Suckling lui attribue 92/100 et recommande de le déguster dès maintenant. La critique décrit un vin aux notes de biscuit, noisette, pêche et pomme cuite, porté par une mousse ample, une texture affirmée et une finale sèche évoquant le rayon de miel.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Moët et Chandon
- Cuvée
- Grand Vintage
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Moët et Chandon
Moët & Chandon est une maison de Champagne établie à Épernay, fondée en 1743 par Claude Moët. Elle dispose d’un vignoble de 1 300 hectares en Champagne, dont une part importante est classée en grands et premiers crus. La maison appartient aujourd’hui au groupe LVMH, au sein de Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).
- Propriétaire
- LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
- Maître de chais
- Benoît Gouez
- Superficie (ha)
- 1300.00 ha
Histoire du domaine
Claude Moët fonde sa maison de négoce à Épernay en 1743. Son petit-fils, Jean-Rémy Moët, développe ensuite les marchés extérieurs et contribue à l’expansion internationale de l’entreprise. En 1816, Pierre-Gabriel Chandon de Briailles devient son associé. Lorsque Jean-Rémy Moët se retire des affaires en 1833, la maison est transmise à son fils Victor Moët-Romont et à son gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Elle prend alors le nom de Moët & Chandon. Au XIXe siècle, la maison accroît fortement ses expéditions et son implantation commerciale. Elle est aujourd’hui intégrée au groupe LVMH, au sein de MHCS. Benoît Gouez y exerce les fonctions de chef de cave depuis 2005.
Grand Vintage
Grand Vintage désigne les champagnes millésimés élaborés par Moët & Chandon à partir des raisins d'une seule année jugée exceptionnelle. Chaque édition constitue l'interprétation libre et personnelle du millésime par le Chef de Cave. La référence existe en version blanche et en version rosée.
- Année de création de la cuvée
- 1842
- Style de la cuvée
- Expression du caractère propre à chaque année, recherchée dans une interprétation harmonieuse et aboutie par le Chef de Cave. Le profil varie selon le millésime, tout en s'inscrivant dans le style de la Maison : fruit éclatant, palais savoureux et maturité élégante.
- Positionnement dans la gamme
- Famille de champagnes millésimés de la Maison, proposée en blanc, en rosé et en anciennes éditions Grand Vintage Collection.
Histoire de la cuvée
Moët & Chandon élabore son premier champagne millésimé en 1842, notamment à destination des connaisseurs britanniques et américains. Depuis cette date, la Maison ne déclare pas systématiquement chaque année et conserve ses anciens millésimes dans sa collection Grand Vintage.
