Champagne Moet et Chandon Grand Vintage 2015 Bottle (75cl)


Lo Champagne Moët et Chandon Grand Vintage 2015 è uno champagne bianco spumante della Champagne prodotto da Moët et Chandon, classificato come Grand Cru di Champagne. Questa cuvée millesimata unisce Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. James Suckling gli assegna 92/100 e consiglia di berlo adesso. La critica descrive un vino con note di biscotto, nocciola, pesca e mela cotta, sostenuto da una spuma ampia, una consistenza decisa e un finale secco che ricorda il favo di miele.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Stato dell'etichetta
Perfetto
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Bianco effervescente
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Moët et Chandon
Cuvée
Grand Vintage
Millésime
2015

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Domaine

Moët et Chandon

Moët & Chandon è una casa produttrice di Champagne con sede a Épernay, fondata nel 1743 da Claude Moët. Dispone di un vigneto di 1.300 ettari nella regione dello Champagne, di cui una parte significativa è classificata come grands crus e premiers crus. La casa appartiene oggi al gruppo LVMH, all’interno di Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).

Proprietario
LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
Maître de chais
Benoît Gouez
Superficie (ha)
1300.00 ha

Histoire du domaine

Claude Moët fondò la propria casa di commercio a Épernay nel 1743. Suo nipote, Jean-Rémy Moët, sviluppò successivamente i mercati esteri e contribuì all’espansione internazionale dell’azienda. Nel 1816, Pierre-Gabriel Chandon de Briailles diventa suo socio. Quando Jean-Rémy Moët si ritira dagli affari nel 1833, la casa viene ceduta a suo figlio Victor Moët-Romont e a suo genero Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Assume quindi il nome di Moët & Chandon. Nel XIX secolo, la casa aumenta notevolmente le proprie spedizioni e la propria presenza commerciale. Oggi fa parte del gruppo LVMH, all’interno di MHCS. Benoît Gouez ricopre la carica di capo cantiniere dal 2005.

Cuvée

Grand Vintage

Grand Vintage designa gli champagne millesimati prodotti da Moët & Chandon con le uve di una sola annata giudicata eccezionale. Ogni edizione costituisce l'interpretazione libera e personale dell'annata da parte dello Chef de Cave. La referenza esiste sia in versione bianca che rosé.

Anno di creazione della cuvée
1842
Stile della cuvée
Espressione del carattere proprio di ciascuna annata, ricercata in un'interpretazione armoniosa e compiuta dallo Chef de Cave. Il profilo varia a seconda dell'annata, pur inserendosi nello stile della Maison: frutto radioso, palato saporito e maturità elegante.
Posizionamento nella gamma
Famiglia di champagne millesimati della Maison, proposta in bianco, in rosé e nelle edizioni precedenti Grand Vintage Collection.

Histoire de la cuvée

Moët & Chandon elabora il suo primo champagne millesimato nel 1842, destinato in particolare agli intenditori britannici e americani. Da allora, la Maison non dichiara sistematicamente ogni anno e conserva le sue vecchie annate nella sua Grand Vintage Collection.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 92/100
Recensito da
Claire Nesbitt
Pubblicato il

Al naso si percepiscono biscotti, nocciole, pesche e mele cotte. Qualche nota di caramello. Di medio corpo con una mousse ampia. Di buona consistenza, con un carattere secco che ricorda il favo di miele. 44% pinot nero, 32% chardonnay e 24% meunier. Dosaggio 5 g/l. Sgorgato nel febbraio 2022. Da bere subito.

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