Domaine Comte Abbatucci - Vin de France - Il Cavaliere Diplomate d'Empire 2014 Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc Liquoreux
- Pays
- France
- Région
- Corse
- Producteur / Domaine
- Comte Abbatucci
- Cuvée
- Il Cavaliere Diplomate d'Empire
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Biancu Gentile
Comte Abbatucci
Établi à Casalabriva, dans la vallée du Taravo en Corse-du-Sud, le Domaine Comte Abbatucci est conduit par Jean-Charles Abbatucci et sa fille Faustine. Ses 21 hectares de coteaux granitiques accueillent une importante collection de cépages corses, travaillée en biodynamie. Les cuvées Diplomate d’Empire, Général de la Révolution et Ministre Impérial inscrivent les vins du domaine dans son héritage familial.
- Propriétaire
- Jean-Charles Abbatucci et sa fille Faustine Abbatucci
- Superficie (ha)
- 21.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 100000
Histoire du domaine
La présence viticole de la famille Abbatucci en Corse est ancienne, mais le vignoble à l’origine du domaine actuel prend forme dans les années 1920, lorsque Jacques Abbatucci plante cinq hectares de sciaccarellu, niellucciu, barbarossa et carcajolo. Son fils Antoine lui succède dans les années 1960, agrandit les plantations et constitue une collection ampélographique consacrée aux anciens cépages corses ; entre 1960 et 1970, le domaine joue ainsi un rôle de station ampélographique et contribue à l’étude et à la sauvegarde de variétés insulaires. Jean-Charles Abbatucci prend la direction du domaine en 1992 et engage l’ensemble du vignoble en biodynamie à partir de 2000, tout en développant les sélections massales, le surgreffage et le travail des sols avec des chevaux. Aujourd’hui, il poursuit ce travail avec sa fille Faustine, tous deux étant présentés par le domaine comme propriétaires. Les cuvées de la Collection, notamment Diplomate d’Empire, Général de la Révolution et Ministre Impérial, rendent hommage aux figures militaires et politiques de leur famille.
Il Cavaliere Diplomate d'Empire
Diplomate d’Empire est un vin blanc de la gamme Collection, constituée des cuvées emblématiques et confidentielles du domaine. Il assemble plusieurs cépages corses anciens issus de la collection ampélographique du domaine, notamment Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca. Les meilleurs lots sont élevés en demi-muids sur lies, puis assemblés et affinés en cuve inox.
- Origine du nom de la cuvée
- Hommage à Don Jacques-Pascal Abbatucci, dit « Il Cavaliere », ancêtre de la famille, proche de Napoléon Bonaparte et diplomate à Naples sous l’Empire.
- Année de création de la cuvée
- 2006
- Style de la cuvée
- Grand blanc corse ample et structuré, associant richesse de texture, fraîcheur, minéralité saline et persistance, avec la complexité apportée par l’assemblage de cépages anciens et l’élevage en demi-muids.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée blanche emblématique et confidentielle de la gamme prestige Collection.
Histoire de la cuvée
La cuvée est issue du travail engagé autour des anciens cépages corses, étudiés au domaine depuis les années 1960. Les premières cuvées Collection ont été créées en 2006 afin de valoriser ces variétés et de rendre hommage aux ancêtres Abbatucci. Diplomate d’Empire porte historiquement le nom complet « Diplomate d’Empire – Il Cavaliere – Don Jacques-Pascal Abbatucci ».
