Tenuta San Guido Toscana IGT Le Difese 2018 Bouteille (75cl)
Le Difese 2018 de Tenuta San Guido est un vin rouge de Toscane, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese. Cette cuvée associe une expression de fruits noirs, de prune et de cerise à des nuances savoureuses de tabac séché, de noix et d’écorce; la bouche est de corpulence moyenne, avec une finale crémeuse et sapide. The Wine Advocate lui attribue 88/100 et conseille de le déguster entre 2020 et 2024; James Suckling le note 91/100.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Producteur / Domaine
- Tenuta San Guido
- Cuvée
- Le Difese
- Millésime
- 2018
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido est un domaine familial situé à Bolgheri, sur la côte toscane, dans la commune de Castagneto Carducci. La propriété, issue de l’héritage de Clarice della Gherardesca et développée par son époux Mario Incisa della Rocchetta, produit notamment le Sassicaia. Son vignoble est planté principalement de cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot, entre les zones de piémont et les collines de Castiglioncello.
- Propriétaire
- Famille Incisa della Rocchetta
- Maître de chais
- Carlo Paoli
- Superficie (ha)
- 90.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 780 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’origine de Tenuta San Guido est liée à Clarice della Gherardesca, qui apporta en dot une vaste propriété de 2 500 hectares dans la région de Bolgheri lors de son mariage avec Mario Incisa della Rocchetta en 1930. Né en 1899 et formé à l’agronomie à Pise, Mario Incisa s’intéressait aux vins de Bordeaux et recherchait un terroir propice à la culture du cabernet. Installé en Maremme dans les années 1940, il identifia dans les sols graveleux et argileux de la propriété des analogies avec ceux des Graves. En 1944, il y planta un premier vignoble de cabernet-sauvignon, à Castiglioncello di Bolgheri, marquant le début du projet Sassicaia. Les premiers vins restèrent réservés à la famille et à ses proches de 1945 à 1967. Le millésime 1968 fut le premier commercialisé, lors de sa mise sur le marché en 1971. Nicolò Incisa della Rocchetta, fils de Mario, rejoignit la gestion de l’exploitation après ses études d’économie à Genève en 1959 et contribua au développement commercial ainsi qu’à de nouvelles plantations. La collaboration avec l’œnologue Giacomo Tachis a participé à la définition du style bordelais des vins de la propriété. Aujourd’hui, la troisième génération de la famille Incisa della Rocchetta est associée à la continuité de l’entreprise, tandis que Carlo Paoli, responsable de production depuis 2009, en est devenu directeur général puis administrateur délégué en 2025.
Le Difese
Le Difese est un vin rouge Toscana IGT associant le Cabernet Sauvignon au Sangiovese. Il constitue une introduction accessible au style de Tenuta San Guido, avec une identité explicitement toscane et une vocation conviviale et gastronomique.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom désigne les défenses du sanglier, représentées en or sur l’étiquette.
- Année de création de la cuvée
- 2002
- Style de la cuvée
- Style souple, frais, élégant et équilibré, privilégiant la buvabilité, la polyvalence à table et une structure accessible dès sa jeunesse.
- Positionnement dans la gamme
- Vin d’introduction et cuvée la plus récente de la gamme, placé sous Guidalberto et Sassicaia.
Histoire de la cuvée
Le Difese a rejoint la gamme avec le millésime 2002, après Sassicaia et Guidalberto. Tenuta San Guido le présente comme son vin de bienvenue destiné aux amateurs venant du monde entier et comme le plus récent des trois vins du domaine.
