Champagne Suenen - Les Robarts Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 Bouteille (75cl)
Le Champagne Suenen Les Robarts 2018 est un Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru de Champagne élaboré par Aurélien Suenen. Issu exclusivement de chardonnay, il provient du lieu-dit Les Robarts, situé à Cramant, sur la Côte des Blancs. Cette cuvée parcellaire repose sur des sols peu profonds d’argiles limoneuses et de craie campanienne fracturée. Le vin est élevé neuf mois sur lies dans un foudre de bois de 20 hectolitres, puis poursuit son vieillissement sur lies en bouteille pendant environ cinq ans. Son dosage Extra Brut préserve l’expression précise du chardonnay de Cramant.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Suenen
- Cuvée
- Les Robarts
- Millésime
- 2018
Suenen
Installé à Cramant, Champagne Suenen est un domaine familial conduit par Aurélien Suenen depuis 2009. Ses cinq hectares se répartissent entre les grands crus de Cramant, Chouilly et Oiry, dans la Côte des Blancs, et le Massif de Saint-Thierry. Le domaine élabore notamment des blancs de blancs parcellaires, dont La Cocluette et Les Robarts, ainsi que La Grande Vigne, issue de meunier à Montigny-sur-Vesle.
- Propriétaire
- Aurélien Suenen
- Maître de chais
- Aurélien Suenen
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 35000
Histoire du domaine
La famille Suenen est implantée en Champagne depuis cinq générations : ses racines viticoles remontent à 1898, tandis que la fondation du domaine est généralement datée de 1905. Après la Seconde Guerre mondiale, Bernard Suenen développe la mise en bouteille à la propriété. Son fils Daniel agrandit le vignoble, porte progressivement les ventes d'environ 4 000 à 20 000 bouteilles et signe les premiers champagnes millésimés de la famille. Lorsque Daniel tombe malade en 2008, Aurélien Suenen prend davantage de responsabilités, puis assume la direction du domaine après la disparition de son père en 2009. Il restructure alors la gamme et le vignoble, abandonne herbicides et insecticides à partir de 2012 et approfondit le travail parcellaire. Les Robarts, à Cramant, est isolé dès la vendange 2012 ; La Cocluette à Oiry, Le Mont-Aigu à Chouilly et La Grande Vigne à Montigny-sur-Vesle suivent avec le millésime 2013.
Les Robarts
Les Robarts est un Champagne Grand Cru blanc de blancs parcellaire, élaboré exclusivement à partir de chardonnay cultivé par Suenen dans le lieu-dit éponyme à Cramant. Son terroir associe un sol limono-argileux à un sous-sol de craie du Campanien supérieur. Il s'agit de la première cuvée parcellaire produite par Aurélien Suenen.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui du lieu-dit « Les Robarts » à Cramant, dont est issu le vin.
- Année de création de la cuvée
- 2012
- Style de la cuvée
- Blanc de blancs généralement tendu, précis et crayeux, caractérisé par une minéralité marquée, une expression saline et une matière structurée.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire millésimée de Cramant et première référence parcellaire créée par Aurélien Suenen.
Histoire de la cuvée
Aurélien Suenen a élaboré Les Robarts pour la première fois à partir de la vendange 2012. Cette première cuvée parcellaire du domaine a été dégorgée puis commercialisée pour la première fois à la fin de 2017.
