Domaine Anne et Hervé Sigaut Sigaut Chambolle Musigny Les Noirots 2020 Bouteille (75cl)
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2020 du Domaine Anne et Hervé Sigaut est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir. Cette cuvée provient du climat Les Noirots, dans la partie nord de l’appellation, où le domaine exploite 0,5 hectare de vignes âgées d’environ 40 ans. La parcelle, en pente douce et exposée au sud, repose sur des calcaires compacts de Premeaux ponctués de chailles. Le domaine décrit ce premier cru comme ample et charnu, avec de la densité et de la longueur.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne et Hervé Sigaut
- Parcelle / Cru
- Les Noirots
- Millésime
- 2020
Domaine Anne et Hervé Sigaut
Le Domaine Sigaut est un domaine familial de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, dont les origines remontent au début du XIXe siècle. Il exploite 7 hectares répartis entre Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet ; Anne Sigaut en assure la direction et les vinifications depuis 2008.
- Propriétaire
- Famille Sigaut
- Maître de chais
- Anne Sigaut
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Le Domaine Sigaut est issu d’une famille originaire de Morey-Saint-Denis et son histoire remonte au début du XIXe siècle. La famille Sigaut représente aujourd’hui la cinquième génération à cultiver la vigne. Au début des années 1950, Maurice Sigaut réalise les premières mises en bouteille au domaine, notamment d’un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers. En 1977, son fils Hervé reprend les vignes de sa grand-mère Andrée et crée une première exploitation de 5 hectares, avant de reprendre ultérieurement les vignes de son père. Anne, alors décoratrice et tapissière à Nancy, participe à ses premières vendanges au domaine en 1984. Le domaine étend son implantation en Côte de Beaune en 1994 avec la reprise d’une parcelle de Puligny-Montrachet. Anne Sigaut vinifie son premier millésime en 2004. Lors du départ officiel à la retraite d’Hervé Sigaut en 2008, elle prend la direction de l’exploitation et assure les vinifications. Le vignoble exploité couvre aujourd’hui 7 hectares à Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet.
Les Noirots
Les Noirots est un climat officiellement classé en Premier Cru de l’AOC Chambolle-Musigny, dans la partie septentrionale du finage communal. Il est décrit à environ 260 mètres d’altitude, avec une orientation dominante vers l’est à l’est-sud-est, certaines parcelles présentant localement une composante sud. Les sources de producteurs décrivent des sols argilo-calcaires, pierreux et établis sur un banc rocheux. Le calcaire compact de Prémeaux et la présence locale de chailles sont documentés sur certaines parcelles, sans preuve suffisante de leur homogénéité sur la totalité du climat.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Exposition
- Est à est-sud-est, localement sud
- Altitude
- 260 m
- Sol
- Sols argilo-calcaires et pierreux, établis sur un banc rocheux
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.500000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 2004
- Âge indicatif des vignes
- 40 ans en moyenne selon la fiche officielle du Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2019.
Histoire de la parcelle
L’appellation Chambolle-Musigny a été initialement reconnue par le décret du 11 septembre 1936. L’aire parcellaire particulière permettant la mention « premier cru » a été approuvée par l’INAO les 1er et 2 juin 1988, et le cahier des charges identifie explicitement le climat et le lieu-dit Les Noirots. Les explications publiées sur l’origine du nom divergent entre une dérivation de « noiret », ancien nom du noyer, et une référence aux baies ou aux arbres du sorbier ; aucune étymologie institutionnelle décisive n’a été trouvée.
