Domaine Anne et Hervé Sigaut Sigaut Chambolle Musigny Les Groseilles 2021 Bouteille (75cl)
Le Domaine Anne et Hervé Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2021 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Chambolle-Musigny. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il provient du climat Les Groseilles, classé en premier cru. Anne et Hervé Sigaut conduisent un domaine familial de 7 hectares, réparti entre Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet, et dont la famille cultive la vigne depuis cinq générations.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne et Hervé Sigaut
- Parcelle / Cru
- Les Groseilles
- Millésime
- 2021
Domaine Anne et Hervé Sigaut
Le Domaine Sigaut est un domaine familial de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, dont les origines remontent au début du XIXe siècle. Il exploite 7 hectares répartis entre Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet ; Anne Sigaut en assure la direction et les vinifications depuis 2008.
- Propriétaire
- Famille Sigaut
- Maître de chais
- Anne Sigaut
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Le Domaine Sigaut est issu d’une famille originaire de Morey-Saint-Denis et son histoire remonte au début du XIXe siècle. La famille Sigaut représente aujourd’hui la cinquième génération à cultiver la vigne. Au début des années 1950, Maurice Sigaut réalise les premières mises en bouteille au domaine, notamment d’un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers. En 1977, son fils Hervé reprend les vignes de sa grand-mère Andrée et crée une première exploitation de 5 hectares, avant de reprendre ultérieurement les vignes de son père. Anne, alors décoratrice et tapissière à Nancy, participe à ses premières vendanges au domaine en 1984. Le domaine étend son implantation en Côte de Beaune en 1994 avec la reprise d’une parcelle de Puligny-Montrachet. Anne Sigaut vinifie son premier millésime en 2004. Lors du départ officiel à la retraite d’Hervé Sigaut en 2008, elle prend la direction de l’exploitation et assure les vinifications. Le vignoble exploité couvre aujourd’hui 7 hectares à Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet.
Les Groseilles
Les Groseilles est un climat de Chambolle-Musigny officiellement admis pour la mention Premier Cru et produisant exclusivement du vin rouge. Le périmètre reconnu correspond seulement à une partie du lieu-dit cadastral Les Groseilles, situé en section AH. Une fiche consacrée précisément au climat le décrit orienté est à sud-est, à environ 238 mètres d’altitude, sur une pente très douce et avec un sol très pierreux. La géologie disponible décrit surtout le contexte général du coteau de Chambolle-Musigny et ne permet pas d’attribuer avec certitude une formation particulière à ce climat.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom signifie « groseilles » ; une source professionnelle indique, avec réserve, que le terrain aurait autrefois servi à cultiver ces petits fruits.
- Exposition
- Est à sud-est
- Altitude
- 238 m
- Pente
- Très douce
- Sol
- Sol très pierreux
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.300000 ha
- Âge indicatif des vignes
- 25 ans en moyenne, selon la fiche officielle du domaine consacrée aux Groseilles, millésime 2019.
Histoire de la parcelle
Un jugement de 1929, confirmé en appel en 1930, établit une première délimitation parcellaire des vins fins de Chambolle. L’AOC Chambolle-Musigny fut reconnue le 11 septembre 1936, puis une liste des climats pouvant bénéficier de la mention Premier Cru fut établie en 1943. Les Groseilles figure aujourd’hui dans le cahier des charges officiel parmi les climats autorisés à accompagner cette mention.
