Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2018 Bouteille (75cl)
Mas Jullien La Brune 2018 est un vin rouge du Languedoc élaboré par le Domaine Mas Jullien. Cette cuvée assemble carignan, cinsault, grenache, mourvèdre et syrah. Elle met en avant une lecture méditerranéenne des cépages rouges du domaine, dans un millésime 2018 issu de France.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Mas Jullien
Le Mas Jullien est un domaine viticole établi à Jonquières, dans l’Hérault, sur les contreforts des Terrasses du Larzac. Fondé en 1985 par Olivier Jullien, qui en est toujours propriétaire et assure les vinifications, il exploite des parcelles aux sols variés, notamment calcaires, schisteux et gréseux.
- Propriétaire
- Olivier Jullien
- Maître de chais
- Olivier Jullien
- Superficie (ha)
- 18.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Olivier Jullien fonde le Mas Jullien à Jonquières en 1985. Le domaine débute alors avec trois hectares de vieilles vignes et produit son premier millésime pendant que son fondateur poursuit sa formation. Olivier Jullien construit lui-même la cave initiale et vinifie ses premières vendanges avec un équipement volontairement simple. En 1989, il mène notamment un essai de vinification et d’élevage sans soufre, expérience qui marque ses premières années de recherche. Au fil du temps, il fait évoluer le parcellaire et l’encépagement par des achats et des ventes de vignes, tout en cherchant à conserver une surface d’exploitation limitée. Il indique avoir vendu près de dix hectares en 2003 et 2004, puis avoir repris certaines vignes auparavant liées au Mas Cal Demoura, créé par son père. Le domaine exploite aujourd’hui environ 18 hectares et produit des vins rouges, blancs et rosés. Olivier Jullien demeure à la fois propriétaire du Mas Jullien et responsable direct de ses vinifications.
La Brune
La Brune est une cuvee rouge distincte issue du lieu-dit eponyme, dans les Terrasses du Larzac. Elle a ete individualisee apres l'acquisition d'une parcelle attenante de vieux cinsaults, associes notamment au grenache. Le terroir se caracterise par des sols profonds et poreux, riches en argiles, assurant une alimentation reguliere de la vigne.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui du lieu-dit La Brune, terroir historique du domaine dont proviennent les raisins.
- Année de création de la cuvée
- 2016
- Style de la cuvée
- Rouge recherche pour la finesse et la justesse du fruit, avec une texture onctueuse, des tanins enveloppants et un profil davantage aerien que puissant.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvee de terroir confidentielle, plus accessible jeune qu'Autour de Jonquieres.
Histoire de la cuvée
Le lieu-dit La Brune participait depuis longtemps aux vins du domaine. L'achat d'une parcelle attenante de vieux cinsaults a conduit Olivier Jullien a revoir son approche de ce terroir et a creer une cuvee distincte, dont le premier millesime documente est 2016.
