Roc Anglade Rouge 2013 Bouteille (75cl)

Roc Anglade Rouge 2013 est un vin rouge du Languedoc élaboré par le Domaine Roc d’Anglade. Il réunit carignan, cinsault, grenache, mourvèdre et syrah. Au domaine, les raisins sont récoltés manuellement avec tri des grappes, puis vinifiés avec des levures indigènes, sans recherche d’extraction poussée. Les cuvaisons, plutôt courtes, préservent la finesse du fruit et des textures aériennes. L’élevage en foudres et demi-muids déjà utilisés vise à affiner le vin sans marquage boisé dominant.

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La bouteille proposée

Format: Bouteille (75cl)
Conditionnement: En Vrac
État de l'étiquette: Parfait
Niveau: Parfait
État de la capsule: Parfait

Identité du vin

Couleur: Rouge
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Languedoc
Producteur / Domaine: Domaine Roc d'Anglade
Millésime: 2013

Cépage et assemblage

Encépagement: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Critiques professionnelles

Notes & cotations

Jancis Robinson

Dégusté par: Jancis Robinson
Publié le: 2016-07-01

Principalement du Chenin Blanc de ce beau domaine situé à l'ouest de Nîmes, taillé à l'image d'un Meursault cristallin de chez Roulot. Légère touche de pierre à fusil et acidité extrêmement vive. Tendu et serré, mais soutenu par un beau sous-courant de fruit mûr. Un vin blanc sec très sérieux.

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