Italy Barone Ricasoli Chianti 1958
Le Barone Ricasoli Chianti 1958 est un vin rouge italien de Toscane, produit par Barone Ricasoli sous l’appellation Chianti. Il est élaboré à partir de sangiovese. Ce millésime appartient à une maison historiquement liée au Castello di Brolio et à Bettino Ricasoli, dont les recherches ont contribué à définir la formule du Chianti au XIXe siècle. L’année 1958 correspond aussi au début de la présidence de Bettino Ricasoli à la tête du Consorzio du Chianti.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Barone Ricasoli
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Sangiovese
Barone Ricasoli
Ricasoli, également connu sous le nom de Barone Ricasoli ou Ricasoli 1141, est un domaine viticole situé autour du Castello di Brolio, à Gaiole in Chianti, en Toscane. La propriété familiale compte environ 240 hectares de vignes au sein d’un ensemble foncier de 1 200 hectares, dans l’aire du Chianti Classico. Francesco Ricasoli, propriétaire de l’entreprise, en assure la direction depuis 1993.
- Propriétaire
- Francesco Ricasoli
- Maître de chais
- Massimiliano Biagi
- Superficie (ha)
- 240.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 1 200 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire de la famille Ricasoli à Brolio remonte à 1141, date à laquelle ses possessions dans le Chianti sont attestées. À partir du XVIIe siècle, la famille accorde une place croissante à l’exploitation agricole de ses terres et à la production de vin. Au XIXe siècle, Bettino Ricasoli, dit le « baron de fer », mène à Brolio des recherches viticoles et œnologiques parallèlement à sa carrière politique. Ses travaux contribuent à définir l’assemblage historique du Chianti ; une lettre de 1872 expose notamment ses proportions de cépages. Après la Seconde Guerre mondiale, le nom Castello di Brolio est cédé à Seagram, tandis que la famille conserve la gestion de ses terres et vend sa production à cette société. Francesco Ricasoli reprend la direction de l’entreprise familiale en 1993. Il engage alors un renouvellement des vignobles et un travail de cartographie des sols de Brolio. L’exploitation est aujourd’hui détenue par Francesco Ricasoli ; Massimiliano Biagi, directeur technique et agronome, supervise les activités de vignoble et de cave.
