Domaine Vougeraie Clos Vougeot 2011 magnum
Le Domaine de la Vougeraie Clos Vougeot 2011 est un vin rouge de Bourgogne issu du Grand Cru Clos de Vougeot, dans l’appellation Vougeot. Élaboré à 100 % en pinot noir par le Domaine de la Vougeraie, il provient de la parcelle du Clos de Vougeot. The Wine Advocate lui attribue 92/100 et recommande une dégustation entre 2015 et 2030. La critique décrit un vin de corps moyen, aux tanins souples et à l’acidité équilibrée, porté par une finale harmonieuse et soyeuse.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois Individuelle
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Vougeraie
Le Domaine de la Vougeraie est un domaine familial bourguignon, créé en 1999 et installé à Premeaux-Prissey. Son vignoble s’étend de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et est cultivé en biodynamie. Il appartient à la famille Boisset, représentée notamment par Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset, et possède entre autres le monopole du Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot.
- Propriétaire
- Famille Boisset (Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset)
- Maître de chais
- Camille Leynaud-Prince
- Superficie (ha)
- 52.15 ha
Histoire du domaine
L’histoire viticole de la famille Boisset à l’origine du Domaine de la Vougeraie remonte aux années 1960, avec les vignes des Evocelles à Gevrey-Chambertin. Au fil des décennies, la famille a réuni des parcelles en Côte de Nuits, notamment autour de Vougeot, puis en Côte de Beaune. Le domaine a été constitué sous le nom de Domaine de la Vougeraie en 1999, par regroupement de ces vignes familiales et de domaines acquis progressivement. Nathalie Berges-Boisset et son frère Jean-Charles Boisset ont participé à cette création. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis l’origine du domaine et entièrement en biodynamie depuis 2011 selon la documentation du groupe Boisset. Le domaine a développé un travail parcellaire, avec des vinifications et des élevages adaptés à chaque origine. La vinification en vendange entière a été introduite pour les vins rouges à partir de 2008, selon les cuvées et les millésimes. La cuverie est établie à Premeaux-Prissey, entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Aujourd’hui, Camille Leynaud-Prince assume la responsabilité de l’œnologie et des vinifications du domaine.
Clos de Vougeot
Le Clos de Vougeot est un vaste clos viticole d’un seul tenant, ceint de murs et situé au pied du coteau de la Côte de Nuits, sur la commune de Vougeot. Son terroir varie nettement du haut vers le bas : sols minces et graveleux sur calcaire bajocien dans la partie haute, sols bruns plus argileux sur cailloutis calcaires au milieu, puis sols plus profonds, argileux et limoneux sur niveau marneux dans la partie basse. Le site constitue simultanément un climat bourguignon physiquement délimité et l’aire parcellaire emblématique de l’AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.
- Commune de la parcelle
- Vougeot
- Origine du nom de la parcelle
- « Clos » désigne la vigne historiquement ceinte de murs; « Vougeot » reprend le nom du lieu, lié à la Vouge qui marque une limite historique du domaine.
- Altitude
- 240–265 m
- Pente
- faible, moyenne d’environ 3,8 %
- Sol
- En haut, sols peu profonds, grenus, riches en graviers; au milieu, sols bruns peu profonds et plus argileux sur cailloutis calcaires; en bas, sols bruns plus profonds, riches en argile et limon fin.
- Sous-sol et géologie
- Ensemble jurassique; dalle de calcaire bajocien dans la partie haute, cailloutis calcaires au milieu et niveau marneux dans la partie basse, avec influence de formations superficielles liées au débouché de la combe d’Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.414000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire de deux parcelles
- Âge indicatif des vignes
- Montiottes Hautes plantée en 1946/47, 1951/52, 1954/55, 1983/84, 1989/90 et 1993/94 ; Baudes Saint-Martin en 1981/82 et 1985/86.
Histoire de la parcelle
Le domaine viticole fut constitué progressivement par l’abbaye cistercienne de Cîteaux à partir du début du XIIe siècle; un accord médiéval fixa des limites restées presque inchangées et le mur fut édifié avant la fin de ce siècle. Les bâtiments d’exploitation furent développés du XIIe au XVe siècle, puis complétés en 1551 par le logis Renaissance devenu le château du Clos de Vougeot. L’abbaye conserva le domaine jusqu’à la Révolution; les bâtiments et les vignes furent confisqués puis vendus comme biens nationaux en 1791, entraînant ensuite le morcellement de la propriété. L’appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot ou Clos Vougeot fut reconnue par décret le 31 juillet 1937.
