Domaine Trapet Chapelle Chambertin 2022 Bouteille (75cl)
Le Domaine Trapet Chapelle-Chambertin 2022 est un vin rouge de Bourgogne produit par le Domaine Trapet, dans l’appellation Gevrey-Chambertin. Issu à 100 % de Pinot Noir, il provient de la parcelle Chapelle-Chambertin et bénéficie du classement Grand Cru de Bourgogne. Jancis Robinson lui attribue 17,5/20. La critique évoque un profil élégant et profond, porté par les fruits rouges, une touche minérale, des tanins souples et une finale longue. Fenêtre de dégustation indiquée par Jancis Robinson : 2027 à 2037.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Trapet
- Parcelle / Cru
- Chapelle-Chambertin
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Trapet
Le Domaine Trapet Père et Fils est un domaine familial établi à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Il exploite 18,5 hectares en Bourgogne, principalement à Gevrey-Chambertin et à Marsannay, dont des parcelles en Chambertin, Chapelle-Chambertin et Latricières-Chambertin. La famille Trapet conduit le vignoble en biodynamie depuis les années 1990.
- Propriétaire
- Famille Trapet
- Maître de chais
- Pierre et Louis Trapet
- Superficie (ha)
- 18.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire viticole de la famille Trapet à Gevrey-Chambertin remonte à l’acquisition d’une parcelle dite En Dérée en 1859. Louis Trapet, originaire de Chambolle-Musigny, acquiert en 1877 le premier cru Petite Chapelle. Le patrimoine s’accroît ensuite avec l’entrée de parcelles de Latricières-Chambertin et de Clos Prieur en 1904, puis de Chapelle-Chambertin en 1909. Une première parcelle de Chambertin est acquise en 1919. Jean-Louis Trapet prend la responsabilité de la partie familiale du domaine en 1990, à la suite d’une scission du domaine historique. Les herbicides sont supprimés sur l’ensemble de l’exploitation en 1992. Les premiers essais de biodynamie commencent en 1995 à Marsannay et Gevrey-Chambertin, avant l’adoption de cette conduite sur l’ensemble du domaine en 1997. La même année, le domaine engage ses démarches de certification Biodyvin et Demeter. Pierre et Louis Trapet, fils de Jean-Louis et Andrée Trapet, ont rejoint l’activité familiale et participent aujourd’hui aux travaux viticoles et aux vinifications.
Chapelle-Chambertin
Chapelle-Chambertin est à la fois une appellation Grand Cru et un terroir physiquement délimité de Gevrey-Chambertin, constitué des lieux-dits « En la Chapelle » et « Les Gémeaux ». Situé en piémont, au voisinage immédiat du Clos de Bèze dont il est séparé par la route des Grands Crus, il occupe le rebord d’un léger replat exposé au soleil levant. Ses sols argileux, carbonatés, caillouteux et peu épais recouvrent un substrat de calcaire dur bajocien et assurent un drainage favorable.
- Commune de la parcelle
- Gevrey-Chambertin
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom rappelle la chapelle Notre-Dame de Bèze construite en 1155 par les religieux de l’abbaye de Bèze, alors propriétaires du lieu et du Clos de Bèze voisin.
- Exposition
- Au levant (est)
- Pente
- Faible pente, sur le rebord d’un léger replat
- Sol
- Sols argileux, carbonatés, caillouteux, peu épais et bien drainants, avec éboulis, argiles et limons rouges.
- Sous-sol et géologie
- Substrat de calcaire dur du Bajocien, dit calcaire à entroques, localement proche de la surface.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.600000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire-exploitant
- Âge indicatif des vignes
- Une parcelle de 60 ares, dont les plus vieilles vignes actuellement présentes ont été plantées en 1945.
Histoire de la parcelle
La chapelle Notre-Dame de Bèze fut bâtie en 1155 par les religieux de l’abbaye de Bèze et rasée vers 1830. La réputation du climat est attestée au XVIIIe siècle, notamment par l’abbé Courtépée en 1774. Le jugement du tribunal de Dijon de 1931 consacra l’usage du nom « Chapelle-Chambertin » et en fixa les limites géographiques; l’appellation d’origine contrôlée fut ensuite reconnue par le décret du 31 juillet 1937.
