Domaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale Blanc 2009
Le Domaine JF Mugnier signe en 2009 un Nuits-Saint-Georges 1er Cru blanc issu du Clos de la Maréchale, en Bourgogne. Cette cuvée de Chardonnay 100 % provient d’un clos historique dont la version blanche a été relancée à partir du millésime 2005, après plus d’un demi-siècle d’interruption. Pour reconstituer le vignoble blanc, le domaine a choisi le surgreffage: des bourgeons de Chardonnay ont été greffés sur d’anciens pieds de Pinot Noir conservant leur enracinement adulte. Environ 6 000 pieds surgreffés produisent seulement 2 000 à 3 000 bouteilles par an. Le Clos de la Maréchale Blanc se distingue ainsi comme une expression rare de Chardonnay en Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine JF Mugnier
- Parcelle / Cru
- Clos de la Maréchale [Blanc]
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine JF Mugnier
Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est un domaine familial établi à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Son vignoble de 14 hectares réunit des parcelles à Chambolle-Musigny et à Nuits-Saint-Georges, dont le Clos de la Maréchale, monopole du domaine. Jocelyne et Frédéric Mugnier en sont les propriétaires ; Frédéric Mugnier conduit les vinifications.
- Propriétaire
- Jacques-Frédéric Mugnier
- Maître de chais
- Frédéric Mugnier
- Superficie (ha)
- 14.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, liquoriste à Dijon. Au début du XXe siècle, il réunit près d’une vingtaine d’hectares à Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges, après l’acquisition du Clos de la Maréchale en 1902. Jusqu’en 1949, l’activité viticole est menée parallèlement à l’entreprise de liqueurs familiale. Dès 1878, les vins sont commercialisés sous l’étiquette Château Chambolle-Musigny. En 1950, Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils du fondateur, vend l’affaire de liqueurs et met le vignoble, alors réduit par les successions, en fermage auprès d’une maison de vins de Nuits-Saint-Georges. Il reprend l’exploitation directe des vignes de Chambolle à partir de 1978. À son décès, en 1985, son fils Frédéric Mugnier assume la responsabilité complète du domaine familial. En 2004, la réintégration du Clos de la Maréchale, auparavant en fermage, fait passer l’exploitation de 4 à 14 hectares. Le domaine est aujourd’hui détenu par Jocelyne et Frédéric Mugnier.
Clos de la Maréchale [Blanc]
Le Clos de la Maréchale est un climat clos de 9,76 ha, classé Premier Cru de l’appellation Nuits-Saint-Georges et situé à Premeaux-Prissey. Il constitue un monopole appartenant à la famille Mugnier depuis 1902. Le blanc ne correspond pas à un climat distinct : il provient de Chardonnay surgreffé sur d’anciens pieds de Pinot Noir à l’intérieur du même clos. Le sol y est décrit comme peu profond, avec environ 50 cm d’argile reposant sur une dalle rocheuse.
- Commune de la parcelle
- Premeaux-Prissey
- Origine du nom de la parcelle
- Origine inconnue. Le site était nommé « Clos des Fourches » en 1855, puis « Clos Maréchal » en 1892, avant de devenir « Clos de la Maréchale » au XXe siècle.
- Altitude
- 240–260 m
- Pente
- Pente douce
- Sol
- Sol peu profond, constitué d’environ 50 cm d’argile sur roche compacte.
- Sous-sol et géologie
- Dalle rocheuse calcaire; la couche géologique du clos plonge vers le sud sous la surface à l’extrémité de la Côte de Nuits.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.600000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire, au sein du monopole familial du Clos de la Maréchale
- Âge indicatif des vignes
- Pinot noir planté en 1964, surgreffé en chardonnay en 2004-2005; environ 6 000 pieds.
Histoire de la parcelle
Connu sous le nom de « Clos des Fourches » en 1855 puis de « Clos Maréchal » en 1892, le clos porte son nom actuel depuis le XXe siècle. Propriété exclusive de la famille Mugnier depuis 1902, il fut exploité pendant 53 ans sous fermage avant de revenir au Domaine Jacques-Frédéric Mugnier le 1er novembre 2003. La tradition du vin blanc, interrompue pendant plus de cinquante ans, a été rétablie à partir du millésime 2005 par surgreffage d’environ 6 000 pieds de Pinot Noir en Chardonnay.
