Domain Marc Colin Montrachet 1996 SD
Le Domaine Marc Colin Montrachet 1996 est un vin blanc Grand Cru de Bourgogne, élaboré à 100 % de chardonnay dans l’appellation Montrachet. Issu de la parcelle Montrachet du domaine, il a obtenu 96/100 par The Wine Advocate, avec une fenêtre de dégustation indiquée de 2004 à 2015. La publication décrit un vin concentré et puissant, d’une grande définition, associant richesse minérale, fleurs blanches, amande, anis et beurre frais, tout en conservant équilibre et élégance.
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Marc Colin
- Parcelle / Cru
- Montrachet
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Marc Colin
Le Domaine Marc Colin et Fils est un domaine familial établi à Saint-Aubin, en Côte de Beaune. Il est aujourd’hui conduit par Caroline et Damien Colin, sur 11,50 hectares répartis principalement à Saint-Aubin, avec des parcelles également situées à Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay. Le vignoble couvre 24 appellations, majoritairement plantées en chardonnay.
- Propriétaire
- Caroline et Damien Colin
- Maître de chais
- Damien Colin
- Superficie (ha)
- 11.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine a été créé à la fin des années 1970 par Marc Colin et son épouse Michèle Ponavoy, à partir de vignes familiales issues des familles Colin et Ponavoy. En 1979, l’exploitation comptait environ 6 hectares sur les communes de Saint-Aubin et de Chassagne-Montrachet. Le vignoble s’est développé au cours des décennies suivantes. Les enfants de Marc et Michèle ont ensuite participé à la conduite de l’exploitation familiale. Pierre-Yves Colin a quitté le domaine pour créer son propre domaine en 2005. Joseph Colin a à son tour pris son indépendance en 2017. Le Domaine Marc Colin et Fils est désormais dirigé par Caroline et Damien Colin. Damien Colin est responsable des vinifications, tandis que le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec travail des sols et vendanges manuelles. La surface actuellement exploitée est de 11,50 hectares, principalement à Saint-Aubin, complétée par des vignes à Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay.
Montrachet
Montrachet est un climat physiquement délimité et une appellation Grand Cru partagée entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Ses vignes occupent une étroite bande allongée, perpendiculaire à la pente, dans une légère concavité de la partie basse du versant exposé à l'est et au sud-est. Le terroir associe des sols rouges, argileux, calcaires et très caillouteux à des substrats jurassiques différenciés par une faille. Son drainage rapide et l'écoulement nocturne de l'air limitent l'humidité et les risques de gelée.
- Commune de la parcelle
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom vient de « Mont Rachet », compris comme « mont chauve » ou « mont pelé », probablement en référence au promontoire à végétation rare dominant le site; « râche » est un terme régional désignant la teigne.
- Exposition
- Est à sud-est
- Altitude
- 250–270 m
- Pente
- Partie basse du versant; bande perpendiculaire à la pente
- Sol
- Sols rouges, argileux, calcaires, très caillouteux et bien structurés; localement sols maigres et très pierreux.
- Sous-sol et géologie
- Faille séparant deux secteurs; marnes oxfordiennes riches en oxydes de fer sur calcaires calloviens en plaquettes, avec localement calcaires bathoniens très fragmentés.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.110000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire-exploitant d'une parcelle située côté Chassagne-Montrachet
Histoire de la parcelle
Le cru est attesté dès le XIIIe siècle sous la forme « Mont Rachaz ». Il prend véritablement son essor au XVIIIe siècle sous l'impulsion de la famille de Clermont-Montoison, seigneurs de Chagny, et Thomas Jefferson le place en 1787 au niveau du Chambertin. Puligny et Chassagne ajoutent le nom Montrachet à leur nom communal en 1878. Un jugement du tribunal de Beaune définit l'appellation d'origine en 1921, puis l'AOC Montrachet est reconnue le 31 juillet 1937.
