Domaine Jean Grivot Vosne Romanee Les Beaux Monts 2016 Bouteille (75cl)
Le Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, dans l’appellation Vosne-Romanée. Cette cuvée provient du climat Les Beaux Monts, classé Premier Cru. The Wine Advocate lui attribue 95-97/100 et Jancis Robinson 18/20. Les critiques soulignent un profil pur et énergique, associant fruits rouges et noirs, fraîcheur, finesse florale et une trame minérale persistante. The Wine Advocate recommande une dégustation de 2020 à 2045, Jancis Robinson de 2024 à 2040.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Grivot
- Parcelle / Cru
- Les Beaux Monts
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Grivot
Le Domaine Jean Grivot est un domaine familial établi à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Il exploite des vignes réparties entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Vougeot, dont des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Mathilde et Hubert Grivot représentent la sixième génération de la famille au domaine.
- Propriétaire
- Famille Grivot
- Maître de chais
- Mathilde Grivot
- Superficie (ha)
- 14.80 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 75 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famille Grivot est établie à Vosne-Romanée depuis plusieurs générations. À la fin du XVIIIe siècle, Joseph Grivot quitte Arcenant pour s’installer en Bourgogne, à Vosne-Romanée. Le patrimoine viticole familial se développe progressivement au cours du XXe siècle. Une parcelle de Clos de Vougeot est acquise en 1919 par Gaston Grivot. Dans les années 1930, la famille figure parmi les producteurs de Vosne-Romanée qui embouteillent et commercialisent leurs propres vins. Jean Grivot succède à Gaston et agrandit le domaine par l’acquisition d’une parcelle de Richebourg en 1984. Son fils Étienne rejoint l’exploitation en 1982, puis lui succède en 1987 avec son épouse Marielle. Mathilde et Hubert Grivot arrivent à leur tour au domaine familial en 2010. Mathilde prend la responsabilité des vinifications dans le cadre de la transmission engagée par ses parents, tandis qu’Hubert et elle assurent aujourd’hui la continuité familiale du domaine.
Les Beaux Monts
Les Beaux Monts est un climat officiellement admis à porter la mention Vosne-Romanée Premier Cru sur la commune de Vosne-Romanée. Le cahier des charges précise que ce climat comprend le lieu-dit Les Beaux Monts ainsi qu’une partie du lieu-dit Les Hauts Beaux Monts. Des descriptions couvrant l’ensemble plus vaste des Beaux Monts indiquent une exposition sud-est, une position de coteau comprise approximativement entre 270 et 310 mètres et des sols caillouteux bien drainés ; ces données ne sont toutefois pas isolées pour le seul lieu-dit de 2,42 hectares. Une source de producteur signale localement un sol peu profond reposant sur le calcaire de Comblanchien, mais cette observation concerne une parcelle particulière et ne peut être généralisée à tout le site.
- Commune de la parcelle
- Vosne-Romanée
- Origine du nom de la parcelle
- Selon l’étymologie reprise par la Maison Louis Latour, « Beaux » dériverait de la racine pré-indo-européenne BAL, signifiant « hauteur » ; « Beaux Monts » constituerait ainsi un toponyme redondant désignant une hauteur.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.930000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire
Histoire de la parcelle
Le nom Beaux Monts serait déjà représenté sur une carte du XVIe siècle, selon le Domaine Michel Noëllat. L’aire parcellaire donnant droit à la mention Premier Cru a été approuvée par l’INAO lors des séances des 1er et 2 juin 1988. Le cahier des charges de l’AOC distingue explicitement le climat Les Beaux Monts et les lieux-dits cadastraux qui le composent.
