Domaine Georges Roumier Chambolle Musigny Combottes 2010
Le Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Combottes 2010 est un vin rouge de Bourgogne, classé 1er Cru de Bourgogne dans l’appellation Chambolle-Musigny. Issu à 100 % de pinot noir et de la parcelle Les Combottes, il a reçu 89-91/100 de The Wine Advocate et 17,5/20 de Jancis Robinson. Les critiques décrivent un vin aux fruits rouges foncés et juteux, à la fois profond, ferme, frais et doté d’une finale sèche et pure. The Wine Advocate le conseille de 2018 à 2029; Jancis Robinson indique une fenêtre de 2015 à 2025.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Les Combottes
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
Le Domaine Georges Roumier est un domaine familial établi à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Fondé en 1924 par Georges Roumier, il est aujourd’hui conduit par son petit-fils Christophe Roumier, aux côtés de sa sœur Delphine. Son vignoble, d’environ 12,5 hectares directement exploités, s’étend notamment sur Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Corton-Charlemagne.
- Propriétaire
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- Superficie (ha)
- 12.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est fondé en 1924 par Georges Roumier, à la suite de son mariage avec Geneviève Quanquin, issue d’une famille possédant des vignes à Chambolle-Musigny. Georges Roumier s’établit alors dans le village et développe progressivement l’exploitation familiale en Côte de Nuits. Il fait partie des vignerons qui mettent leurs vins en bouteilles à la propriété, à une époque où cette pratique reste peu répandue. Son fils Jean-Marie lui succède officiellement en 1961. Dans les années 1950, le domaine s’agrandit avec des vignes de Bonnes-Mares et le Clos de la Bussière à Morey-Saint-Denis, clos de 2,59 hectares acquis en 1953. Une parcelle de Corton-Charlemagne rejoint le domaine en 1968. Jean-Marie Roumier acquiert ensuite une parcelle de Musigny grand cru en 1978. Christophe Roumier, diplômé d’œnologie, rejoint son père au début des années 1980 et la totalité de la récolte est embouteillée au domaine à partir du millésime 1983. Depuis la retraite de Jean-Marie en 1990, Christophe Roumier dirige l’exploitation et assure les vinifications. Le domaine a également renforcé son autonomie en rachetant des vignes auparavant exploitées en fermage ou en métayage, notamment en Charmes-Chambertin et Ruchottes-Chambertin. Les engrais chimiques ont été abandonnés en 1988, puis les herbicides en 1989 ; le domaine n’est toutefois pas certifié biologique.
Les Combottes
Les Combottes est un climat officiellement admis pour la dénomination Chambolle-Musigny Premier Cru, distinct du climat voisin Aux Combottes dans le cahier des charges. Il occupe l'emplacement d'un ancien torrent descendant de la combe de Chambolle et présente une petite dépression favorisant l'interception du rayonnement solaire. Le terrain est décrit comme un mélange d'argile, de cailloux et de très grosses roches transportées par les eaux. Les indications d'exposition est, d'altitude voisine de 260 mètres, de faible pente et de sous-sol argilo-calcaire publiées par Roumier concernent sa parcelle et ne peuvent être généralisées avec certitude à l'intégralité du climat.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Sol
- Mélange d'argile, de cailloux et de très grosses roches charriées par un ancien torrent.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.275000 ha
- Âge indicatif des vignes
- Âge moyen indiqué : 19 ans pour le millésime 2021.
Histoire de la parcelle
Le climat Les Combottes figure parmi les dénominations géographiques pouvant accompagner la mention Premier Cru dans le cahier des charges de l'AOC Chambolle-Musigny, appellation initialement reconnue par décret le 11 septembre 1936. L'INAO rappelle également qu'un jugement de 1929 avait défini l'appellation Chambolle-Musigny au moyen d'une délimitation parcellaire des vins fins de la commune. Aucune chronologie historique propre au seul climat Les Combottes n'a été trouvée dans les sources consultées.
