Domaine Faiveley Clos des Cortons 2012 Bouteille (75cl)
Le Domaine Faiveley Clos des Cortons 2012 est un vin rouge de Bourgogne, présenté en appellation Aloxe Corton et classé Grand Cru de Bourgogne. Issu à 100 % de pinot noir, il provient de la parcelle Corton. Le Clos des Cortons Faiveley est un monopole familial depuis 1874, couvrant 2,76 hectares. Son terroir associe notamment calcaire, marnes, argiles et oolithes ferrugineuses. Le domaine décrit un rouge aux fruits rouges mûrs et épicés, équilibré entre souplesse et densité, avec une finale persistante.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Faiveley
- Parcelle / Cru
- Corton [Rouge]
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Faiveley
Le Domaine Faiveley est un domaine familial établi à Nuits-Saint-Georges depuis 1825. Dirigé par Eve et Erwan Faiveley, représentants de la septième génération, il exploite plus de 120 hectares répartis entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise. Son vignoble comprend notamment des parcelles en grands crus et premiers crus, ainsi que plusieurs monopoles.
- Propriétaire
- Famille Faiveley
- Maître de chais
- Jérôme Flous
- Superficie (ha)
- 120.00 ha
Histoire du domaine
Le Domaine Faiveley est fondé à Nuits-Saint-Georges en 1825 par Pierre Faiveley, d’abord comme maison de négoce. La famille développe ensuite progressivement un vignoble propre ; en 1834, elle acquiert notamment 1,5 hectare dans le climat des Porrets-Saint-Georges, aujourd’hui classé en Nuits-Saint-Georges premier cru. Au fil des générations, le domaine étend ses implantations en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte chalonnaise. En 1934, Georges Faiveley et Camille Rodier fondent la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, dans le contexte de la crise viticole des années 1930. Erwan Faiveley prend la direction du domaine familial en 2005, à l’âge de 25 ans. Jérôme Flous rejoint le domaine en 2007 et y assure la direction technique et les vinifications. Eve Faiveley rejoint son frère au domaine en 2014 ; ils incarnent ensemble la septième génération familiale. Les installations de vinification de Mercurey puis de Nuits-Saint-Georges sont rénovées au cours des années 2010. Le domaine engage la conversion de ses vignes vers l’agriculture biologique en juillet 2022 et obtient la certification biologique en juillet 2025.
Corton [Rouge]
Corton est à la fois une appellation Grand Cru et un terroir physiquement délimité sur les versants de la Montagne de Corton, au nord de la Côte de Beaune. Il ne constitue pas un climat unique : le Corton rouge peut être complété par le nom de l’un des 24 climats autorisés par le cahier des charges. Les parcelles s’échelonnent sur plusieurs versants, avec des expositions allant du levant au sud puis à l’ouest, ce qui explique une importante diversité de sols et de caractères. La superficie de 87,04 ha correspond à la surface en production déclarée en rouge en 2022, et non à la superficie d’un climat cadastral unique.
- Commune de la parcelle
- Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses
- Exposition
- du levant au sud, puis à l’ouest
- Altitude
- 240–350 m
- Pente
- variable ; souvent forte dans la moitié supérieure du versant
- Sol
- Sols peu profonds et drainants, riches en argile, parfois très caillouteux en bas de versant ; sols limoneux, peu fertiles et sensibles à l’érosion plus haut.
- Sous-sol et géologie
- Formations sédimentaires jurassiques : calcaires de la Dalle nacrée et colluvions en partie basse, puis calcaires argileux et marnes du Jurassique supérieur riches en silice, avec chailles, sables fins et limons ; corniche sommitale de calcaire dur.
Histoire de la parcelle
La présence de vignes sur la Montagne de Corton est attestée dès le haut Moyen Âge, notamment par le don de vignes fait en 775 par Charlemagne à la collégiale de Saulieu. Au XIIe siècle, l’abbaye de Cîteaux possédait à Aloxe un domaine comprenant des vignes au Clos de Courthon, tandis que les ducs de Bourgogne détenaient le futur Clos du Roi. En 1855, Jules Lavalle classa Corton parmi les « vins hors ligne » ; la commune d’Aloxe ajouta le nom du cru au sien en 1862. L’appellation d’origine contrôlée Corton fut reconnue le 31 juillet 1937 et son aire parcellaire fut notamment approuvée par l’INAO le 20 septembre 1984.
