Domaine Drouhin Laroze Bonnes Mares 2003 Magnum (150cl) ELA
Le Domaine Drouhin Laroze Bonnes-Mares 2003 est un vin rouge de Bourgogne produit sur le climat Bonnes-Mares, en appellation Chambolle-Musigny et classé Grand Cru. Issu à 100 % de pinot noir, il associe la concentration du millésime à la profondeur d’un grand cru bourguignon. Jancis Robinson lui attribue 18,5/20 et recommandait une dégustation entre 2008 et 2018. La critique décrit un nez végétal et carné, relevé de notes de moka, ainsi qu’une bouche très riche, dense et structurée.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin Laroze
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2003
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin Laroze
Le Domaine Drouhin-Laroze est une exploitation familiale établie à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Son vignoble de 11,5 hectares est réparti entre les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, avec des appellations villages, premiers crus et grands crus. Le domaine est dirigé par Philippe et Christine Drouhin, avec leurs enfants Caroline et Nicolas.
- Propriétaire
- Philippe Drouhin
- Maître de chais
- Nicolas Drouhin
- Superficie (ha)
- 11.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine trouve son origine en 1850, lorsque Jean-Baptiste Laroze crée une exploitation viticole à Gevrey-Chambertin. Son fils Félix Laroze lui succède. En 1919, Suzanne Laroze, fille de Félix, épouse Alexandre Drouhin, alors propriétaire de vignes à Chambolle-Musigny. Le rapprochement des patrimoines Laroze et Drouhin donne naissance au Domaine Drouhin-Laroze. Les générations successives développent le vignoble par l’acquisition de parcelles de coteaux. Philippe Drouhin, fils de Christiane et Bernard Drouhin, rejoint l’exploitation en 1974 après sa formation au lycée viticole de Beaune. Il en est propriétaire et gérant depuis 2001. Le domaine est aujourd’hui conduit par Philippe et Christine Drouhin, avec Caroline et Nicolas Drouhin ; Nicolas est responsable de l’exploitation et des vinifications en coopération avec son père.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares est un Grand Cru physiquement délimité de la Côte de Nuits, réparti entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, avec la plus grande partie située à Chambolle-Musigny. Le vignoble forme approximativement un rectangle au sud du Clos de Tart, sur un coteau doucement incliné exposé à l'est. Les sols légers, graveleux, bruns à rougeâtres et comportant de l'argile à silex reposent sur des calcaires et des marnes blanches jurassiques.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Origine du nom de la parcelle
- Nom attesté depuis la fin du Moyen Âge, d'étymologie incertaine. Le BIVB privilégie comme hypothèse le verbe ancien « marer », cultiver avec soin, plutôt qu'une référence à des déesses-mères.
- Exposition
- est
- Altitude
- 250–280 m
- Pente
- pente douce
- Sol
- Sol léger et graveleux, brun ou rougeâtre, à dominante argileuse avec silex, d'environ 40 cm de profondeur.
- Sous-sol et géologie
- Dalle calcaire et marnes blanches d'origine jurassique, âgées d'environ 150 millions d'années.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.500000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1921
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire de plusieurs parcelles
- Âge indicatif des vignes
- Premières vignes acquises dans les années 1920 ; des pieds plantés en 1928 subsistent.
Histoire de la parcelle
Le vignoble est connu sous le nom de Bonnes-Mares depuis la fin du Moyen Âge. L'appellation d'origine a été reconnue par le décret du 8 décembre 1936. Son aire parcellaire de production a ensuite été approuvée par l'INAO lors des séances des 24 juillet 1965 et 1er-2 juin 1988.
