Domaine Dominique Laurent Vosne Romanée Les Chaumes 1998
Le Domaine Dominique Laurent Vosne-Romanée Les Chaumes 1998 est un vin rouge de Bourgogne classé Premier Cru, issu du climat Les Chaumes, au sein de l’appellation Vosne-Romanée. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il exprime l’identité d’une cuvée parcellaire de la Côte de Nuits dans le millésime 1998.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Les Chaumes (Vosne Romanée)
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent est un négociant-vinificateur bourguignon installé à Gilly-lès-Cîteaux, reconnu pour une gamme étendue de premiers et grands crus, notamment Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze et plusieurs climats de Chambolle-Musigny. Son activité repose principalement sur le négoce, complété par un petit vignoble propre, avec une attention particulière portée à la vinification et à l’élevage en fûts.
- Propriétaire
- Dominique Laurent
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Ancien pâtissier à Vesoul, Dominique Laurent se tourne vers le vin à la fin des années 1980 et développe une maison de négoce spécialisée dans de petites quantités de vins provenant de terroirs réputés de la Côte d’Or. La société DOM. LAURENT, créée le 16 mai 1989 et toujours active à Gilly-lès-Cîteaux, est présidée par Dominique Laurent. La maison s’est notamment distinguée par son travail d’élevage et par l’emploi de fûts issus de sa propre activité de tonnellerie. Une source professionnelle récente lui attribue 5 hectares en complément de son négoce, mais cette surface ne doit pas être confondue avec celle du Domaine Laurent Père et Fils : cette structure viticole distincte a été créée en 2006 par Dominique Laurent et son fils Jean, aujourd’hui propriétaire et responsable de ce domaine familial. Les cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze et Chambolle-Musigny citées relèvent de la large gamme historique de la maison de négoce Dominique Laurent.
Les Chaumes (Vosne Romanée)
Les Chaumes est un climat classé Premier Cru de l’appellation Vosne-Romanée, situé au sud du village, sous Aux Malconsorts et au-dessus du Clos des Réas. Les sources consacrées précisément au climat indiquent une exposition à l’est et une altitude d’environ 250 mètres. Les sols sont décrits comme moyennement profonds, assez caillouteux et constitués de matériaux marno-calcaires. Le cahier des charges décrit plus généralement le secteur de Vosne-Romanée comme un coteau à pentes douces, avec des sols issus de l’érosion des calcaires jurassiques et, au piémont, de conglomérats tertiaires.
- Commune de la parcelle
- Vosne-Romanée
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom « Chaumes » désignerait des terres autrefois laissées en friche, sens rapproché localement du terme « charmes ».
- Exposition
- Est
- Altitude
- 250 m
- Sol
- Sols moyennement profonds et assez caillouteux
- Sous-sol et géologie
- Marnes calcaires
Le domaine dans cette parcelle
- Statut d’exploitation de la parcelle
- négoce
Histoire de la parcelle
Les Chaumes figure parmi les climats de Vosne-Romanée officiellement admis au bénéfice de la mention « premier cru ». Cette reconnaissance collective des premiers crus de l’appellation date de 1943 et s’appuie sur le classement des crus de la Côte établi en 1860. Aucune histoire autonome plus ancienne propre à ce climat n’a été trouvée dans les sources institutionnelles consultées.
