Domaine Dominique Laurent Vosne Romanée Les Chaumes 1998
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Les Chaumes (Vosne Romanée)
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurentは、Gilly-lès-Cîteauxに拠点を置くブルゴーニュのネゴシアン兼醸造家であり、Bonnes-Mares、Chambertin Clos de Bèze、およびChambolle-Musignyのいくつかのクロ（畑）をはじめとする、プルミエ・クリュとグラン・クリュの幅広いラインナップで知られています。彼の活動は主にネゴシアン事業を基盤とし、自社所有の小さな畑によって補完されており、醸造と樽熟成に特別な注意が払われています。
- オーナー
- Dominique Laurent
- 表面積（ヘクタール）
- 5.00 ha
Histoire du domaine
ヴズールの元パティシエであったDominique Laurentは、1980年後半にワインに転向し、コート・ドール（Côte d’Or）の著名なテロワールから少量生産のワインを専門とするネゴシアンメゾンを発展させました。1989年5月16日に設立され、現在もGilly-lès-Cîteauxで活動を続けるDOM. LAURENT社は、Dominique Laurentが代表を務めています。このメゾンは、特に熟成の作業と、自社の樽製造業（トヌレ）による樽の使用によって際立った存在となりました。最近の専門資料によると、ネゴシアン事業に加えて5ヘクタールの畑を所有しているとされていますが、この面積をDomaine Laurent Père et Filsのものと混同してはなりません。この独立したワイン生産組織は、2006年にDominique Laurentと彼の息子であり現在この家族経営ドメーヌのオーナー兼責任者であるJeanによって設立されました。言及されているBonnes-Mares、Chambertin Clos de Bèze、Chambolle-Musignyのキュヴェは、ネゴシアンメゾンDominique Laurentの幅広い歴史的なラインナップに属しています。
Les Chaumes (Vosne Romanée)
Les Chaumesは、Vosne-Romanéeアペラシオンのプルミエ・クリュ（Premier Cru）に格付けられたクリマであり、村の南側、Aux Malconsortsの下方、Clos des Réasの上方に位置している。クリマに特化した資料によると、東向きの斜面で、標高は約250メートルである。土壌は中程度の深さで、やや石が多く、泥灰岩と石灰岩の物質で構成されていると記述されている。生産規定では、Vosne-Romanéeの地域全般について、ジュラ紀の石灰岩の浸食に由来する土壌、および山麓では第三紀の礫岩からなる緩やかな斜面の丘陵地と描写されている。
- 区画のコミューン
- Vosne-Romanée
- 区画名の由来
- 「Chaumes」という名前は、かつて休耕地にされていた土地を指し示すとされ、その意味は現地で「charmes」という言葉に近い。
- 方角
- 東
- Altitude
- 250 m
- 土壌
- 中程度の深さがあり、やや石が多い土壌
- 下層土と地質
- 石灰質泥灰岩
Le domaine dans cette parcelle
- 区画の運営形態
- ネゴシアン
Histoire de la parcelle
Les Chaumesは、「premier cru」の表記の恩恵を公式に認められたVosne-Romanéeのクリマの一つである。アペラシオンのプルミエ・クリュに関するこの集団的な認定は1943年にさかのぼり、1860年に確立されたCôteのクリュの格付けに基づいている。参照された公的資料において、このクリマ固有のより古い自律的な歴史は見つかっていない。
