Domaine Coche Dury Meursault Les Rougeots 2016
Le Domaine Coche Dury Meursault Les Rougeots 2016 est un vin blanc de Bourgogne issu à 100 % de chardonnay, produit sur le climat Les Rougeots, en appellation Meursault Village. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et recommande une dégustation entre 2028 et 2045. La publication décrit un vin profond et concentré, de texture dense, porté par des notes d’huile de citron vert, de poire, de noyau de pêche et de sésame, avec une finale longue et minérale.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Les Rougeots
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
Le domaine Coche-Dury est une exploitation familiale établie à Meursault, en Côte de Beaune. Dirigé par Raphaël Coche-Dury, il cultive des parcelles majoritairement situées à Meursault, complétées notamment par des vignes à Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie et Volnay. Sa production associe principalement des blancs de chardonnay et une part plus réduite de rouges de pinot noir.
- Propriétaire
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Superficie (ha)
- 10.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Les origines du domaine Coche-Dury remontent à l’entre-deux-guerres à Meursault. Pendant une longue période, une part importante de sa production est vendue en vrac aux négociants bourguignons. À partir de 1964, Georges Coche développe le vignoble et oriente davantage l’exploitation vers la mise en bouteille au domaine. Son fils Jean-François reprend ensuite l’exploitation familiale. En 1975, son mariage avec Odile Dury conduit à l’adoption du nom Coche-Dury. Jean-François accroît progressivement les possessions du domaine, notamment par l’acquisition de parcelles dans des climats de Meursault et à Volnay. Raphaël Coche-Dury rejoint le domaine en 1997 et travaille d’abord aux côtés de son père. Il en assure désormais seul la direction, la conduite du vignoble et les vinifications. Le domaine exploite aujourd’hui environ 10,5 hectares en production, avec une majorité des surfaces située sur la commune de Meursault.
Les Rougeots
Les Rougeots est un climat de 3,13 ha situé sur la commune de Meursault et relevant du niveau Village de l’AOC Meursault. Le dossier de candidature UNESCO des Climats de Bourgogne le répertorie également comme lieu-dit cadastral dans la section AL. Une source professionnelle décrit sa terre comme rouge, comparable visuellement à celle des Rugiens de Pommard, tandis qu’un producteur présent dans le climat indique un sol argilo-calcaire. Les indications d’exposition est à sud trouvées dans les sources ne sont pas assez précisément attribuées à l’ensemble du climat pour être structurées comme données exactes.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Sol
- Terre rouge; sol argilo-calcaire signalé dans le climat
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.700000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire
- Âge indicatif des vignes
- Vignes plantées en 1940, 1962 et 1973.
Histoire de la parcelle
Les Rougeots figure parmi les lieux-dits de Meursault recensés dans le parcellaire du bien des Climats du vignoble de Bourgogne inscrit au patrimoine mondial, avec rattachement à la section cadastrale AL. Il ne fait pas partie de la liste réglementaire des climats de Meursault admis à la mention Premier Cru et demeure donc un climat de niveau Village.
