Domaine Clos Naudin (Foreau) Moelleux 2014 Bouteille (75cl)
Le Domaine Clos Naudin (Foreau) Moelleux 2014 est un Vouvray blanc liquoreux de Loire élaboré par le Domaine Clos Naudin à partir de Chenin Blanc. Cette cuvée Moelleux se distingue de la version Réserve du domaine par une sélection de raisins concentrés, sans nécessairement provenir de baies fortement botrytisées. Au domaine, les raisins sont vendangés à la main; les fermentations sont conduites en fûts avec des levures indigènes, sans fermentation malolactique. Un Vouvray moelleux où la concentration du chenin s’inscrit dans le style précis de Clos Naudin.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc Liquoreux
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Vouvray
- Producteur / Domaine
- Domaine Clos Naudin
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chenin Blanc
Domaine Clos Naudin
Le domaine du Clos Naudin, aussi connu sous le nom de Foreau, est une propriété familiale située à Vouvray, en Touraine. Conduit par Vincent Foreau, il exploite 12 hectares de chenin blanc, principalement sur les premières côtes de l’appellation, sur des sols d’argiles à silex reposant sur le tuffeau. Le domaine produit des vouvrays tranquilles secs, demi-secs et moelleux, ainsi que des vins effervescents.
- Propriétaire
- Vincent Foreau
- Maître de chais
- Vincent Foreau
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 55 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire du Clos Naudin est liée à la famille Foreau depuis le début du XXe siècle, à Vouvray. Armand Foreau entreprend de creuser à la main les caves du domaine à partir de 1910 ; ce travail se poursuit jusqu’en 1970. Il développe progressivement le vignoble, qui atteint 18 hectares en 1969, et fait partie des vignerons de Vouvray qui mettent eux-mêmes leurs vins en bouteille. Une partie des vignes quitte ensuite le patrimoine direct du domaine à la suite d’une succession au profit de la fille d’Armand, épouse de Gaston Huet. Son fils André Foreau reconstitue le vignoble par l’achat de parcelles et dirige l’exploitation de 1969 à 1982. Philippe Foreau lui succède et signe son premier millésime en 1983. Vincent Foreau rejoint le domaine en 2007, avant d’en prendre la direction. Le vignoble est aujourd’hui certifié biologique et couvre 12 hectares plantés de chenin blanc.
