Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2019 Bouteille (75cl)
Le Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2019 est un vin blanc de Bourgogne élaboré à partir de chardonnay. Cette cuvée provient majoritairement de vignes situées sous le climat de Limozin, à Meursault. Vinifié et élevé sur lies pendant 18 mois, dont 15 mois en fûts, il est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration. Un Bourgogne blanc dont l’élevage et l’origine des raisins soulignent l’ancrage en Côte de Beaune.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Bernard Bonin
- Cuvée
- Initiales BB
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
- Propriétaire
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Superficie (ha)
- 9.00 ha
Initiales BB
Initiales B.B. est un Bourgogne blanc du Domaine Bernard-Bonin, issu de plusieurs parcelles situées autour de Meursault. Les sources décrivent notamment deux secteurs proches du Limozin, des Genevrières, des Coutures et des Pellans. Il s’agit donc d’un nom de cuvée propre au domaine, et non d’une appellation ou d’un climat cadastral.
- Style de la cuvée
- Bourgogne blanc généralement décrit comme dense, profond et concentré, tout en conservant fraîcheur, élégance et expression minérale.
- Positionnement dans la gamme
- Bourgogne blanc de la gamme, placé en amont des différentes cuvées de Meursault et de Puligny-Montrachet.
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