Domaine Auvenay Meursault Les Narvaux 2007
Le Domaine d’Auvenay Meursault Les Narvaux 2007 est un vin blanc de Bourgogne, issu de la parcelle Les Narvaux, en appellation Meursault. Classé 1er Cru de Bourgogne, il est élaboré à partir de 100 % chardonnay. The Wine Advocate lui attribue 98/100 et recommande une dégustation entre 2021 et 2050. La critique décrit un vin dense et concentré, aux notes d’agrumes, de fruits du verger, de fleurs blanches, de praliné et de sésame toasté, porté par une texture intense, un profil ciselé et une finale très persistante.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Narvaux
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Le Domaine d’Auvenay est le domaine personnel de Lalou Bize-Leroy, établi autour de sa ferme fortifiée de Saint-Romain, sur les hauteurs de la Côte de Beaune. Son vignoble de 3,87 hectares réunit des parcelles en Côte de Beaune et en Côte de Nuits, plantées principalement en chardonnay, avec du pinot noir et de l’aligoté. Le domaine est conduit en biodynamie.
- Propriétaire
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire du Domaine d’Auvenay est liée à la famille Leroy, présente dans le commerce des vins de Bourgogne depuis la création de Maison Leroy en 1868. Lalou Bize-Leroy hérite du domaine d’Auvenay avec sa sœur à la mort de leur père, Henri Leroy, en 1980. Elle rachète la part de sa sœur en 1990 et devient l’unique propriétaire de la propriété située près de Saint-Romain. Le noyau viticole provient notamment de parcelles familiales situées à Meursault et à Auxey-Duresses. Entre 1989 et 1995, Lalou Bize-Leroy complète progressivement le vignoble par l’acquisition de parcelles en Côte de Beaune et en Côte de Nuits. Parmi ces acquisitions figurent notamment des parcelles aux Folatières à Puligny-Montrachet, en Criots-Bâtard-Montrachet, en Chevalier-Montrachet, en Bonnes-Mares et en Mazis-Chambertin. Le chai a été réaménagé en 1994. Lalou Bize-Leroy assure directement la conduite du domaine et les choix de vinification, dans la continuité des pratiques biodynamiques appliquées à ses domaines.
Les Narvaux
Les Narvaux est un terroir communal de Meursault situé en haut de coteau, au-dessus des Premiers Crus Genevrières et Porusot. Cette dénomination d'usage recouvre notamment les lieux-dits cadastraux Les Narvaux Dessus, Les Narvaux Dessoux et Les Gorges de Narvaux, que le BIVB répertorie séparément. Le coteau, pentu et orienté principalement de l'est au sud-est selon ses secteurs, porte des sols argilo-calcaires souvent minces, caillouteux et bien drainés. Le terroir couvre environ 16,22 hectares et relève de l'appellation Meursault sans classement Premier Cru.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- « Vaux » dérive du latin vallis et désigne une vallée ; le nom renvoie à la combe ou vallée de Narvaux.
- Exposition
- Est à sud-est, avec secteurs orientés au sud
- Altitude
- 250–350 m
- Pente
- Coteau pentu ; environ 20 % documentés sur un secteur
- Sol
- Sols argilo-calcaires, pauvres en argile, souvent minces, caillouteux à très rocheux et bien drainés.
- Sous-sol et géologie
- Roches calcaires dures, localement décrites comme calcaires de Comblanchien, fracturées par endroits.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.670000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire
- Âge indicatif des vignes
- Vignes plantées en 1945.
Histoire de la parcelle
La nomenclature officielle actuelle distingue Les Narvaux Dessus, Les Narvaux Dessoux et Les Gorges de Narvaux, tous situés dans la section cadastrale BK de Meursault. Le nom collectif « Narvaux » demeure néanmoins traditionnellement utilisé par les producteurs pour des vins provenant d'un ou de plusieurs de ces secteurs. Ces lieux-dits relèvent de l'AOC Meursault, créée le 31 juillet 1937, mais ne figurent pas parmi ses climats officiellement classés Premier Cru.
