Domain Auvenay Meursault Les Narvaux 2007
O Domaine d’Auvenay Meursault Les Narvaux 2007 é um vinho branco da Borgonha, originário da parcela Les Narvaux, na denominação Meursault. Classificado como Premier Cru da Borgonha, é elaborado com 100% Chardonnay. The Wine Advocate atribui-lhe 98/100 e recomenda consumi-lo entre 2021 e 2050. A crítica descreve um vinho denso e concentrado, com notas de frutas cítricas, frutas de pomar, flores brancas, praliné e gergelim tostado, sustentado por uma textura intensa, um perfil cinzelado e um final muito persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Narvaux
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
A Domaine d’Auvenay é a propriedade pessoal de Lalou Bize-Leroy, situada em torno de sua fazenda fortificada em Saint-Romain, nas colinas da Côte de Beaune. Seu vinhedo de 3,87 hectares reúne parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits, plantadas principalmente com chardonnay, além de pinot noir e aligoté. A propriedade é cultivada segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Área de superfície (ha)
- 3.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da Domaine d’Auvenay está ligada à família Leroy, presente no comércio de vinhos da Borgonha desde a fundação da Maison Leroy, em 1868. Lalou Bize-Leroy herdou a propriedade de Auvenay junto com sua irmã após a morte de seu pai, Henri Leroy, em 1980. Ela comprou a parte de sua irmã em 1990 e tornou-se a única proprietária da propriedade localizada perto de Saint-Romain. O núcleo vitícola provém, principalmente, de parcelas familiares localizadas em Meursault e em Auxey-Duresses. Entre 1989 e 1995, Lalou Bize-Leroy completou progressivamente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. Entre essas aquisições destacam-se, em especial, parcelas em Les Folatières, em Puligny-Montrachet, em Criots-Bâtard-Montrachet, em Chevalier-Montrachet, em Bonnes-Mares e em Mazis-Chambertin. A adega foi reformada em 1994. Lalou Bize-Leroy supervisiona diretamente a gestão da propriedade e as decisões de vinificação, dando continuidade às práticas biodinâmicas aplicadas em suas propriedades.
Les Narvaux
Les Narvaux é um terroir comunale de Meursault situado no alto da encosta, acima dos Premiers Crus Genevrières e Porusot. Esta denominação de uso abrange notadamente os lieux-dits cadastrais Les Narvaux Dessus, Les Narvaux Dessoux e Les Gorges de Narvaux, que o BIVB cataloga separadamente. A encosta, íngreme e orientada principalmente de leste a sudeste conforme os setores, possui solos argilo-calcários frequentemente finos, pedregosos e bem drenados. O terroir cobre cerca de 16,22 hectares e está vinculado à apelação Meursault sem classificação Premier Cru.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- « Vaux » deriva do latim vallis e designa um vale; o nome remete ao combe ou vale de Narvaux.
- Exposição
- Leste a sudeste, com setores orientados ao sul
- Altitude
- 250–350 m
- Inclinação
- Encosta íngreme; cerca de 20% documentados em um setor
- Solo
- Solos argilo-calcários, pobres em argila, frequentemente finos, pedregosos a muito rochosos e bem drenados.
- Subsolo e geologia
- Rochas calcárias duras, descritas localmente como calcaires de Comblanchien, fraturadas em alguns pontos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.670000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas em 1945.
Histoire de la parcelle
A nomenclatura oficial atual distingue Les Narvaux Dessus, Les Narvaux Dessoux e Les Gorges de Narvaux, todos situados na seção cadastral BK de Meursault. O nome coletivo « Narvaux » permanece, no entanto, tradicionalmente utilizado pelos produtores para vinhos provenientes de um ou mais desses setores. Esses lieux-dits estão vinculados à AOC Meursault, criada em 31 de julho de 1937, mas não figuram entre seus climats oficialmente classificados como Premier Cru.
