Clos du Caillou CDP Rouge Les Quartz 2009 Bouteille (75cl)
Le Clos du Caillou Les Quartz 2009 est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, produit par le Clos du Caillou. Cette cuvée assemble 85 % de Grenache et 15 % de Syrah. Wine Advocate lui attribue 93/100 et le recommande de 2012 à 2025 ; Jancis Robinson le note 17,5/20, avec une fenêtre de dégustation de 2014 à 2024. Les critiques décrivent un vin ample et soyeux, aux tanins polis, associant notamment cerise noire, olive et nuances d’épices.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Clos du Caillou
- Cuvée
- Les Quartz
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 85% Grenache, 15% Syrah
Clos du Caillou
Le Clos du Caillou est un domaine de Courthézon, dans la vallée du Rhône méridionale, implanté à la limite de l’aire de Châteauneuf-du-Pape. Son vignoble couvre 53 hectares, répartis entre les appellations Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-Pape, et est conduit en agriculture biologique. Sylvie Vacheron en est la propriétaire et gérante ; Bruno Gaspard et Axel Vacheron supervisent les vinifications.
- Propriétaire
- Sylvie Vacheron
- Maître de chais
- Bruno Gaspard et Axel Vacheron
- Superficie (ha)
- 53.00 ha
Histoire du domaine
Le Clos du Caillou est fondé en 1895 par Élie Dussaud, qui y crée une cave sur une propriété alors utilisée comme réserve de chasse. Lors de la délimitation de l’appellation Châteauneuf-du-Pape en 1936, les experts ne peuvent accéder au Clos ; les parcelles situées à l’intérieur de celui-ci restent ainsi classées en Côtes-du-Rhône, bien qu’enclavées dans l’aire de Châteauneuf-du-Pape. En 1955, Paul Pouizin acquiert la propriété et son fils Claude entreprend de défricher les bois pour planter des vignes. Le vignoble est progressivement constitué sur les terroirs de Courthézon. Claude Pouizin lance les premières mises en bouteilles en 1970, tandis que son épouse Colette développe la commercialisation directe. Les premières exportations débutent en 1980. En 1996, Sylvie Pouizin-Vacheron et son époux Jean-Denis Vacheron reprennent le domaine. Après le décès de Jean-Denis Vacheron en 2002, Sylvie Vacheron poursuit l’exploitation avec Bruno Gaspard, responsable de la production et maître de chai. Le domaine obtient la certification en agriculture biologique avec le millésime 2010. En 2020, la famille Vacheron reprend également le Domaine de Panisse à Châteauneuf-du-Pape.
Les Quartz
Les Quartz est une cuvée rouge de Châteauneuf-du-Pape provenant du lieu-dit Les Cassanets, sur des sols sableux couverts de galets roulés. Principalement élaborée à partir de grenache complété de syrah, elle est vinifiée séparément puis élevée notamment en demi-muids selon les millésimes.
- Année de création de la cuvée
- 1999
- Style de la cuvée
- Châteauneuf-du-Pape généreux, puissant et élégant, associant profondeur, complexité aromatique, tanins soyeux et aptitude à la garde.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire rouge de Châteauneuf-du-Pape issue du lieu-dit Les Cassanets.
Histoire de la cuvée
Le domaine documente 1999 comme année de création de la cuvée. Les fiches officielles la rattachent au terroir de galets roulés sur sable du lieu-dit Les Cassanets.
