Château Lynch Bages 2000
Château Lynch Bages 2000 est un vin rouge de Pauillac, à Bordeaux, produit par Château Lynch Bages, propriété de la famille Cazes et classé 5ème Grand Cru Classé en 1855. Son assemblage réunit 75 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot et 10 % de cabernet franc. The Wine Advocate lui attribue 97/100 et le recommande de 2011 à 2036; Jancis Robinson le note 17,5/20, avec une fenêtre de dégustation de 2012 à 2035. Les critiques soulignent un profil profond et évolué, sur le cassis, les fruits noirs, le graphite, les herbes et les épices, porté par des tanins affinés et une finale longue.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Lynch Bages
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Lynch Bages
Château Lynch-Bages est un cinquième grand cru classé de 1855 situé à Pauillac, dans le Médoc. Son vignoble est établi sur les croupes de graves garonnaises du hameau de Bages, au sud et au sud-ouest de Pauillac. La propriété appartient à la famille Cazes depuis 1939 ; Jean-Charles Cazes dirige aujourd’hui les propriétés familiales.
- Propriétaire
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Nicolas Labenne
- Superficie (ha)
- 116.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 300000
Histoire du domaine
Les terres de Bages sont mentionnées dès le XVIe siècle et le Domaine de Bages est progressivement constitué par les familles Déjean. En 1728, Pierre Déjean et son fils Bernard cèdent le domaine à Pierre Drouillard, trésorier général de Guyenne. Thomas Lynch acquiert le domaine en 1750 à la faveur de son mariage avec la fille de Pierre Drouillard. Son fils Michel Lynch développe l’exploitation, notamment par des travaux de drainage et de sélection des cépages. La propriété reste environ soixante-quinze ans dans la famille Lynch, dont elle conserve le nom. Elle figure parmi les cinquièmes crus dans le classement de 1855. Au XIXe siècle, sous les propriétaires Cayrou et avec les conseils de Pierre Skawinski, le domaine adopte un cuvier utilisant la gravité. Dans les années 1930, le général Félix de Vial confie Lynch-Bages en fermage à Jean-Charles Cazes, qui acquiert la propriété en 1939. André Cazes régénère et agrandit ensuite le vignoble à partir des années 1960, puis Jean-Michel Cazes modernise les installations à partir de 1975 et développe la présence internationale du domaine. Jean-Charles Cazes prend la tête des domaines familiaux en 2007 ; le chai rénové, conçu avec l’architecte Chien Chung Pei, accueille sa première récolte vinifiée avec le millésime 2020.
