Château de Fesles Bonnezeaux 1997
Le Château de Fesles Bonnezeaux 1997 est un vin blanc moelleux de Loire, élaboré par le Château de Fesles dans l’appellation Bonnezeaux. Issu à 100 % de chenin blanc, il a reçu 90/100 de The Wine Advocate. La publication décrit un vin riche, mûr et concentré, aux saveurs de coing, d’abricot et d’épices, avec une texture ample, douce et huileuse ainsi qu’une influence boisée épicée bien intégrée. The Wine Advocate indiquait une fenêtre de dégustation en 2014.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 6
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Bonnezeaux
- Producteur / Domaine
- Château de Fesles
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chenin Blanc
Château de Fesles
Le Château de Fesles est un domaine viticole situé à Fesles, sur la commune de Bellevigne-en-Layon, au cœur de l’aire de Bonnezeaux en Anjou. Propriété de la famille Helfrich depuis 2008, il exploite 45 hectares de vignes et produit notamment des vins de chenin sur les coteaux ainsi que des vins de cabernet franc et de grolleau sur le plateau. L’ensemble du vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2022.
- Propriétaire
- Famille Helfrich (groupe Grands Chais de France)
- Maître de chais
- Gilles Bigot
- Superficie (ha)
- 45.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 270 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La vocation viticole du site de Fesles est ancienne : des écrits des moines du Gué de Berge mentionnent le cru de Bonnezeaux dès 1055. La demeure actuelle et son parc ont été édifiés au XVIIIe siècle à Thouarcé, aujourd’hui rattachée à la commune de Bellevigne-en-Layon. Au fil des siècles, la propriété a appartenu à plusieurs familles aristocratiques, qui ont entretenu le château et développé progressivement le vignoble. Au XIXe siècle, la famille Boivin acquiert le domaine. Pendant trois générations, elle contribue à l’extension du vignoble, à l’évolution des pratiques viticoles et de vinification, malgré la crise du phylloxéra. En 1991, alors que Gaston Lenôtre est propriétaire, le château fait l’objet d’une restauration complète. Le domaine est acquis en 2008 par le groupe Grands Chais de France, contrôlé par la famille Helfrich. La famille Helfrich demeure propriétaire du château. Gilles Bigot, présent au domaine depuis environ trois décennies, y exerce les fonctions de chef de culture et de maître de chai. Le vignoble du Château de Fesles est certifié en agriculture biologique depuis 2022.
