Château Clement Pichon 2010 Demi Bouteille (37,5cl)
Le Château Clement Pichon 2010 est un vin rouge de l’appellation Haut-Médoc, à Bordeaux, produit par le Château Clement Pichon et classé Cru Bourgeois Supérieur. Son assemblage réunit 62 % de merlot, 33 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc. Il obtient 89/100 de Wine Advocate, 15,5/20 de Jancis Robinson et 91/100 de James Suckling. Les critiques décrivent un vin rond et fruité, aux tanins veloutés, avec un équilibre de fraîcheur et une finale sur le fruit. Wine Advocate le conseillait entre 2013 et 2023, tandis que Jancis Robinson indiquait une fenêtre de dégustation de 2015 à 2020.
La bouteille proposée
- Format
- Demi Bouteille (37,5cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 24
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Producteur / Domaine
- Château Clement Pichon
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 62% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Château Clement Pichon
Le château Clément-Pichon est une propriété de l’appellation Haut-Médoc, située à Parempuyre, aux portes de Bordeaux. Appartenant à la famille Fayat, il exploite environ 20 hectares de vignes sur des sols de sables, graves sèches et argiles en sous-sol ; son encépagement, majoritairement composé de merlot, est singulier dans le Médoc.
- Propriétaire
- Famille Fayat
- Maître de chais
- Yann Monties
- Superficie (ha)
- 20.00 ha
Histoire du domaine
L’histoire du site de Clément-Pichon remonte au Moyen Âge et la propriété a appartenu à la famille Pichon de 1601 à 1880. Le château actuel a été construit en 1881 par l’architecte Louis Garros, dans un style néo-Renaissance. La demeure est protégée au titre des monuments historiques depuis l’arrêté du 16 juin 2000. Clément Fayat a acquis la propriété en 1976 et a entrepris la reconstitution d’un vignoble de 25 hectares. Le domaine a pris le nom de château Clément-Pichon en 1985, en référence à Clément Fayat et à la famille Pichon. Jean-Claude Fayat a officiellement pris la gestion des vignobles de la famille en 2012, aux côtés de Laurent Fayat dans la continuité familiale. Le château est aujourd’hui exploité par les Vignobles Clément Fayat ; Anne-Flore Raulier y est responsable d’exploitation et Yann Monties y intervient comme directeur technique, tandis que Cécile Cazaux est œnologue-conseil.
