Champagne Krug Grande Cuvee 168ème Edition
Le Champagne Krug Grande Cuvée 168ème Édition est un champagne blanc non millésimé de Champagne, élaboré par Krug et classé Grand Cru de Champagne. Son assemblage réunit 52 % de pinot noir, 35 % de chardonnay et 13 % de pinot meunier. The Wine Advocate lui attribue 96/100 et recommande une dégustation entre 2020 et 2040. La publication décrit une bouche ample et intense, portée par une mousse raffinée, des fruits secs, la poire, les agrumes, le miel et une complexité toastée et noisettée liée à la fermentation en fûts.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Krug
- Cuvée
- Grande Cuvée 168ème Édition
- Millésime
- Non Millésimé
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 13% Pinot Meunier
Krug
Fondée à Reims en 1843 par Joseph Krug, la Maison Krug est une maison de Champagne aujourd’hui intégrée au groupe LVMH. Elle élabore ses champagnes à partir d’un travail parcellaire, de vins de réserve et de raisins issus de son vignoble propre ainsi que de partenaires vignerons. Son vignoble en propriété couvre 21 hectares.
- Propriétaire
- LVMH
- Maître de chais
- Julie Cavil
- Superficie (ha)
- 21.00 ha
Histoire du domaine
Joseph Krug fonde la Maison Krug à Reims en 1843, avec le projet d’élaborer chaque année un champagne sans dépendre uniquement des caractéristiques d’une récolte. En 1848, il consigne ses principes de création et d’assemblage dans un carnet personnel, qui constitue ensuite un élément de transmission au sein de la maison. Sa méthode repose notamment sur l’attention portée aux parcelles et sur la conservation de vins de réserve de différentes années. Six générations de la famille Krug ont ensuite perpétué cette orientation. Au début des années 1970, Rémi et Henri Krug acquièrent un clos au Mesnil-sur-Oger ; la première édition de Krug Clos du Mesnil est issue de la vendange 1979. En 1976, les deux frères conçoivent le projet d’un champagne rosé d’assemblage, dont la première version est lancée sept ans plus tard. LVMH acquiert la Maison Krug en 1999. En 2011, Krug met en place le Krug iD, un code permettant d’identifier l’histoire et la composition d’une bouteille. En 2024, la maison engage un nouveau site de vinification à Ambonnay, nommé Joseph. Julie Cavil est l’actuelle cheffe de caves de la Maison Krug.
Grande Cuvée 168ème Édition
Krug Grande Cuvée 168ème Édition est une cuvée non millésimée composée autour des vendanges de 2012. Elle assemble 198 vins issus de 11 années, de 1996 à 2012, avec 42 % de vins de réserve. Cette construction multi-années vise une richesse et une diversité aromatiques impossibles à obtenir avec les vins d’une seule année.
- Origine du nom de la cuvée
- « Grande Cuvée » désigne l’expression la plus généreuse du Champagne selon Krug ; le numéro 168 indique sa 168e recréation depuis la fondation de la Maison.
- Année de création de la cuvée
- 2012
- Style de la cuvée
- Champagne d’assemblage ample, généreux et complexe, recherchant une grande richesse de saveurs et d’arômes grâce à l’association de nombreux vins et années, tout en conservant fraîcheur, vivacité et tension.
- Positionnement dans la gamme
- Expression la plus généreuse du Champagne et incarnation annuelle de la vision fondatrice de Krug.
Histoire de la cuvée
Joseph Krug fonde sa Maison en 1843 avec l’ambition de créer chaque année le meilleur champagne possible, indépendamment des variations climatiques, donnant naissance à Krug Grande Cuvée. La 168ème Édition, élaborée autour de la vendange 2012, constitue selon la Maison la 168e recréation de cette vision. Krug utilise officiellement les numéros d’Édition sur les étiquettes depuis 2016 afin d’identifier chaque assemblage.
