Champagne Jacquesson Avize Champ Cain 1996
Le Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn 1996 est un champagne blanc de France élaboré par Jacquesson, issu du village Grand Cru d’Avize, en Champagne. Cette cuvée millésimée est composée à 100 % de chardonnay, dans un style blanc de blancs. Son dégorgement a été réalisé en 2012, apportant une information précise sur cette version du millésime 1996.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Jacquesson
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Jacquesson
Jacquesson est une maison de Champagne fondée en 1798 à Châlons-sur-Marne et aujourd’hui établie à Dizy, dans la Grande Vallée de la Marne. Elle élabore ses vins à partir de vignes situées notamment à Avize, Aÿ, Oiry, Dizy, Champillon et Hautvillers. Intégrée à Artémis Domaines fin 2022, la maison est dirigée par Jean Garandeau, avec Yann Le Gall à la direction des vins.
- Propriétaire
- Artémis Domaines (familles Pinault et Henriot La Rouzière)
- Maître de chais
- Yann Le Gall
- Superficie (ha)
- 36.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 235 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La maison Jacquesson est fondée en 1798 à Châlons-sur-Marne par Claude Jacquesson et son fils Memmie. Au XIXe siècle, elle connaît une forte expansion sous la direction d’Adolphe Jacquesson, fils de Memmie. En 1844, Adolphe Jacquesson dépose le brevet du muselet destiné à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne. Il participe également aux évolutions des techniques de champagnisation avec Jules Guyot. Johann Joseph Krug exerce alors comme chef de cave chez Jacquesson avant de fonder sa propre maison. Après une période plus difficile à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, la maison est acquise par la famille de Tassigny en 1924. La famille Chiquet reprend Jacquesson en 1974 et installe l’activité à Dizy ; Jean Chiquet, puis ses fils Laurent et Jean-Hervé, conduisent la maison pendant près de cinquante ans. Cette période voit notamment la création des cuvées numérotées de la série 700. Fin 2022, Jacquesson rejoint Artémis Domaines, groupe détenu par les familles Pinault et Henriot La Rouzière. Yann Le Gall, directeur vins de la maison, est responsable des vinifications.
