Champagne Agrapart Terroirs
Champagne Agrapart Terroirs est un Champagne Grand Cru non millésimé, blanc effervescent de la Côte des Blancs, élaboré par Agrapart et Fils. Cette cuvée Blanc de Blancs réunit exclusivement du Chardonnay issu de parcelles situées à Avize, Cramant, Oiry et Oger. Assemblage de deux vendanges, elle est proposée en Extra Brut, avec un dosage limité à 5 g/l. Le domaine effectue le dégorgement environ deux mois avant la commercialisation.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Terroirs
- Millésime
- Non Millésimé
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, aujourd’hui présenté sous le nom de Champagne Pascal Agrapart, est un domaine familial de récoltant-manipulant établi à Avize, sur la Côte des Blancs. Son vignoble de 12 hectares est principalement planté de chardonnay dans les villages grands crus d’Avize, Cramant, Oiry et Oger, avec une conduite fondée sur le travail des sols et la vinification au domaine.
- Propriétaire
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est fondé à Avize en 1894 par Arthur Agrapart, déjà récoltant-manipulant. Son développement est freiné durant la première moitié du XXe siècle, notamment par les conséquences de la Première Guerre mondiale. Dans les années 1950 et 1960, Pierre Agrapart, petit-fils du fondateur et père de Pascal, remet l’exploitation en état et agrandit progressivement le vignoble par l’achat de parcelles. Pascal Agrapart rejoint le domaine en 1980 et en prend la conduite au milieu des années 1980. À partir de la fin des années 1980, il fait évoluer le travail viticole vers une approche sans herbicides ni pesticides de synthèse, fondée notamment sur le labour et le compost. Le domaine développe parallèlement une vinification séparée des parcelles afin de distinguer les origines de ses raisins. Ambroise Agrapart, fils de Pascal, a rejoint l’exploitation en 2018 et travaille aujourd’hui avec son père à la vigne et au chai. La propriété est désormais indiquée au nom d’Ambroise Agrapart par La Revue du vin de France, tandis que la communication du domaine présente Pascal et Ambroise Agrapart comme propriétaires-récoltants-manipulants.
Terroirs
Terroirs est une cuvée Extra Brut, Blanc de Blancs et Grand Cru élaborée exclusivement à partir de Chardonnay. Elle assemble deux vendanges et des parcelles sélectionnées situées à Avize, Cramant, Oiry et Oger.
- Style de la cuvée
- Blanc de Blancs Extra Brut exprimant conjointement les terroirs de quatre villages Grand Cru de la Côte des Blancs.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée Grand Cru située au-dessus de l’entrée de gamme 7 Crus et avant les cuvées millésimées plus parcellaires.
