Champagne Agrapart Terroirs
Champagne Agrapart Terroirsは、アグラパール・エ・フィスがコート・デ・ブランで手掛ける、白の発泡性ノン・ヴィンテージ・グラン・クリュ・シャンパーニュです。このブラン・ド・ブランのキュヴェは、アヴィーズ、クラマン、オワリ、オジェに位置する区画のシャルドネのみを使用しています。2つのヴィンテージのアッサンブラージュによるエクストラ・ブリュットで、ドザージュは5 g/Lに抑えられています。ドメーヌでは販売の約2ヶ月前にデゴルジュマンを行っています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Terroirs
- Millésime
- ノン・ヴィンテージ
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
シャンパーニュ・アグラパート・エ・フィス（現在はシャンパーニュ・パスカル・アグラパートとして紹介されています）は、コート・デ・ブランのアヴィーズに拠点を置く、収穫・醸造を自ら行う家族経営のドメーヌです。 12ヘクタールのブドウ畑は、主にアヴィーズ、クラマン、オイリー、オジェといったグラン・クリュの村々に位置し、シャルドネが栽培されています。土壌管理を基盤とした栽培方法と、ドメーヌ内での醸造が行われています。
- オーナー
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- 表面積（ヘクタール）
- 12.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、当時すでに収穫・醸造を自ら手掛けていたアルトゥール・アグラパート氏によって、1894年にアヴィーズに設立されました。20世紀前半、特に第一次世界大戦の余波により、その発展は一時停滞しました。 1950年代から1960年代にかけて、創設者の孫であり、パスカルの父であるピエール・アグラパートが、ドメーヌの経営を立て直し、区画の買収を通じてブドウ畑を徐々に拡大しました。 パスカル・アグラパートは1980年にドメーヌに加わり、1980年代半ばに経営を引き継ぎました。1980年代末からは、耕起や堆肥を主軸とした、除草剤や合成農薬を使用しない栽培手法へと転換を進めました。 同時に、ドメーヌではブドウの産地を明確に区別するため、区画ごとの別醸造を導入しました。パスカルの息子であるアンブロワーズ・アグラパートは、2018年にドメーヌに加わり、現在は父と共に畑や醸造所で働いています。 現在、『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌では、このドメーヌはアンブロワーズ・アグラパート氏の名前で掲載されていますが、ドメーヌ側の広報資料では、パスカル氏とアンブロワーズ・アグラパート氏の両名を「オーナー兼収穫者兼醸造者」として紹介しています。
Terroirs
Terroirsは、シャルドネのみから造られるエクストラ・ブリュット、ブラン・ド・ブラン、グラン・クリュのキュヴェです。Avize、Cramant、Oiry、Ogerに位置する厳選された区画と2つのヴィンテージのワインをブレンドしています。
- キュヴェのスタイル
- コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュ村のテロワールを一体となって表現するブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット。
- ラインナップ内での位置づけ
- エントリーレベルの7 Crusの上位に位置し、より区画ごとの個性が際立つミレジメ・キュヴェの前に位置づけられるグラン・クリュ・キュヴェ。
