Pierre Boisson Bourgogne Blanc Les Vaux 2023 Bouteille (75cl)
Pierre Boisson Bourgogne Blanc Les Vaux 2023 est un vin blanc de Bourgogne élaboré par le Domaine Anne Boisson. Cette cuvée parcellaire, issue du lieu-dit Les Vaux, est composée à 100 % de chardonnay. Elle porte le nom de Pierre Boisson, propriétaire indiqué pour ce vin, et s’inscrit dans la catégorie des vins de village.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne Boisson
- Parcelle / Cru
- Les Vaux
- Millésime
- 2023
Domaine Anne Boisson
Anne Boisson est une vigneronne de Meursault, en Côte de Beaune. Elle exploite 1,5 hectare issu du vignoble familial autrefois commercialisé sous le nom de Boisson-Vadot. Ses vins sont produits sous son nom à partir de parcelles situées notamment à Meursault, dans le cadre de l’exploitation familiale conduite avec son frère Pierre Boisson.
- Propriétaire
- Anne Boisson (Anne Gerbeault, née Boisson)
- Maître de chais
- Anne Boisson
- Superficie (ha)
- 1.50 ha
Histoire du domaine
La famille Boisson est implantée de longue date à Meursault. Bernard Boisson a développé le vignoble familial à partir du début des années 1980, en plantant et en acquérant progressivement des parcelles en Côte de Beaune. Le domaine a alors été connu sous le nom de Boisson-Vadot, formé à partir des noms de Bernard Boisson et de son épouse née Vadot. La transmission aux enfants, Anne et Pierre Boisson, a été engagée en 2017. Les vignes ont été réparties entre les étiquettes Anne Boisson et Pierre Boisson, tandis que l’ancienne étiquette Bernard Boisson-Vadot a cessé d’être utilisée pour les nouvelles productions. Anne Boisson exploite une part de 1,5 hectare, comprenant notamment des parcelles de Meursault et un Bourgogne Aligoté. Les vinifications de l’ensemble sont assurées dans la cave familiale de Meursault par Pierre Boisson.
Les Vaux
Les Vaux est un lieu-dit viticole situé sur la commune de Meursault, notamment identifié par des sources de producteurs et professionnelles pour des vins relevant de l'appellation régionale Bourgogne. Une source professionnelle situe le secteur du côté de Volnay et décrit des sols limoneux riches en argile, avec des apports calcaires alluviaux. Les Vaux ne figure pas dans la liste officielle des climats classés en Premier Cru de Beaune : le contexte « Beaune Premier Cru » fourni dans la base résulte vraisemblablement d'une mauvaise attribution, éventuellement d'une confusion avec Les Avaux ou Clos des Avaux.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Sol
- Sols limoneux riches en argile avec calcaire alluvial, dans le secteur limitrophe de Volnay
