Loire Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2014 Bouteille (75cl)
Les Nourrissons 2014 de Stéphane Bernaudeau est un vin blanc de France issu de Chenin Blanc, élaboré dans la Loire. Cette cuvée provient d’une petite parcelle du secteur de Martigné-Briand, en Anjou, plantée de vignes en 1910. Elle exprime l’identité singulière des chenins du domaine, dont la production est menée à petite échelle. Le millésime 2014 met ainsi en avant une lecture parcellaire et ligérienne du Chenin Blanc, sous la dénomination Vin de France.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Stéphane Bernaudeau
- Cuvée
- Les Nourrissons
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chenin Blanc
Stéphane Bernaudeau
À Martigné-Briand, dans le Layon, Stéphane Bernaudeau exploite seul environ 3,5 hectares principalement consacrés au chenin blanc. Ses vins parcellaires, notamment Les Nourrissons, Les Terres Blanches et Les Onglés, proviennent de terroirs situés à la rencontre des schistes de l’Anjou noir et des terrains argilo-calcaires de l’Anjou blanc. La production, d’environ 6 000 bouteilles par an, demeure extrêmement confidentielle.
- Propriétaire
- Stéphane Bernaudeau
- Maître de chais
- Stéphane Bernaudeau
- Superficie (ha)
- 3.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 6000
Histoire du domaine
Après une formation en sylviculture, Stéphane Bernaudeau rejoint dans les années 1990 Mark Angeli à la Ferme de la Sansonnière, où il se forme durablement au travail de la vigne et à la vinification. En novembre 1999, Éric Calcutt lui cède Les Nourrissons, une parcelle de 71 ares et 24 centiares située au lieu-dit Mihoudy, sur la commune d’Aubigné-sur-Layon, plantée en chenin en 1910 sur des schistes phylliteux. Stéphane Bernaudeau signe son premier millésime en 2000, tout en poursuivant son activité auprès de Mark Angeli pendant près de vingt ans au total. Il quitte la Sansonnière en décembre 2015 afin de se consacrer entièrement à son propre domaine, établi à Cornu, près de Martigné-Briand. Son vignoble s’est progressivement constitué autour de petites parcelles de chenin, parmi lesquelles Les Terres Blanches et Les Onglés, cette dernière étant cultivée par le domaine depuis 2014. Stéphane Bernaudeau assure lui-même la culture des quelque 3,5 hectares ainsi que l’élaboration d’une production annuelle voisine de 6 000 bouteilles.
Les Nourrissons
Les Nourrissons est un chenin blanc sec parcellaire provenant de très vieilles vignes plantées en 1910 près de Martigné-Briand. Commercialisé distinctement sous le nom de la parcelle, ce vin constitue la cuvée emblématique du domaine et relève aujourd’hui de la catégorie Vin de France.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui de la parcelle Les Nourrissons dont la cuvée est issue.
- Année de création de la cuvée
- 2000
- Style de la cuvée
- Chenin blanc sec profond, dense et structuré, caractérisé par une forte tension, une texture marquée et une expression minérale et saline. Son profil est généralement destiné à la garde plutôt qu’à une expression immédiatement accessible.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire emblématique et de référence au sommet de la gamme confidentielle du domaine.
Histoire de la cuvée
Stéphane Bernaudeau reprend en 2000 la parcelle Les Nourrissons, précédemment cultivée par Éric Calcutt, et signe cette année-là son premier millésime sous son propre nom. Cette cuvée parcellaire est ainsi à l’origine de sa production indépendante.
