La Demoiselle de Sociando Mallet 1997
La Demoiselle de Sociando Mallet 1997 est un vin rouge de l’appellation Haut-Médoc, élaboré par le Château Sociando Mallet, à Bordeaux. Son assemblage réunit 60 % de merlot et 40 % de cabernet sauvignon. Second vin du domaine, cette cuvée provient des vignes les plus jeunes de la propriété ainsi que de parcelles particulièrement favorables au merlot. Le millésime 1997 a été élevé en fût; 135 000 bouteilles ont été produites.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Producteur / Domaine
- Château Sociando Mallet
- Cuvée
- La Demoiselle de Sociando Mallet
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Château Sociando Mallet
Le Château Sociando-Mallet est un domaine de l’appellation Haut-Médoc, situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, sur la butte de Baleyron dominant l’estuaire de la Gironde. La propriété compte 83 hectares de vignes sur des graves günziennes reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Elle est détenue par Sylvie Gautreau, qui a succédé à son père Jean Gautreau.
- Propriétaire
- Sylvie Gautreau
- Maître de chais
- Arnaud Durand
- Superficie (ha)
- 83.00 ha
Histoire du domaine
L’histoire documentée de Sociando remonte à mars 1633, lorsqu’un acte mentionne des terres appartenant à un aristocrate basque nommé Sociondo, près de Saint-Seurin-de-Cadourne. Un document de 1750 signale ensuite des vignes appartenant à Anne de Sossiondo ; les variations orthographiques ont progressivement conduit au nom de Sociando. En 1793, pendant la Révolution française, le domaine de Guillaume de Brochon est saisi puis vendu aux enchères, avant d’être acquis par son beau-père Jean Lamothe. En 1831, Marie-Elisabeth Alaret, nièce de Jean Lamothe et propriétaire du domaine, épouse l’officier de marine Achille Mallet. Le nom de Sociando-Mallet est alors adopté. La famille Alaret conserve la propriété jusqu’en 1878, puis celle-ci passe notamment entre les mains de Léon Simon, de la maison de négoce Delor, de Louis Roullet et d’Émile Tereygeol. Jean Gautreau achète le château en 1969 alors qu’il ne compte plus que cinq hectares de vignes. Il agrandit progressivement le vignoble par acquisitions de parcelles voisines, rénove les bâtiments et développe les installations de chai. Sylvie Gautreau assure la gestion de la propriété depuis 2015 et en devient propriétaire au décès de Jean Gautreau, en octobre 2019. Les vinifications sont actuellement placées sous la responsabilité du maître de chai Arnaud Durand.
